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Où trouver une bonne pâtisserie et du bon pain bio dans le 11e à Paris, près du Cirque d'Hiver ? Pain complet, de seigle, pain du Cirque, la valse des pains chez Dupain, et ses gourmandises.
Une Scop bio (coopérative) s'est installée près de la République, depuis le 20 juin 2014.