(Re)découvrir les vins de Die
La clairette évidemment, mais aussi le crémant et surtout l’AOC Coteaux de Die : trois bonnes raisons de venir à Die dans la Drôme. Outre la visite des caves, vous aurez l’embarras du choix pour randonner dans des panoramas exceptionnels, en bordure du Vercors.
La clairette
A 60 km au sud-est de Valence, l’ancienne cité gallo-romaine de Die est une petite ville située au pied du massif du Vercors. Elle borde la rivière Drôme. Die doit sa renommée à la clairette, ce vin pétillant déjà apprécié au temps des Romains. L’histoire raconte que les Voconces, peuple gaulois ancêtre des Diois, auraient abandonné des jarres contenant du vin dans une rivière pendant tout un hiver et les aurait redécouvertes au printemps. De ces jarres, un précieux liquide, sucré et pétillant, serait né, la clairette.
Aujourd’hui, le vignoble de Die s’étend sur les coteaux de part et d’autres de la vallée, dominée par la montagne de Glandasse à 2 041 mètres. Situées autour de 700m d’altitude, les cépages profitent du sol calcaire et du climat à la fois méditerranéen l’été et alpin l’hiver.
L’AOC Coteaux de Die et le crémant
Outre la clairette, fleuron de la région, les vins de Die sont le crémant produit depuis une quinzaine d’années et la micro AOC coteaux de Die, sur 50 hectares, tous deux produits à partir des cépages clairette blanche et muscat blanc. L’AOC Coteaux de Die produit des vins blanc tranquilles, à découvrir pour les amateurs de vins fins.
Maison de la Clairette – route de Die – 26340 Vercheny
Ouverture au public : du lundi au vendredi de 9 h à 12 h 30 et de 13h30 à 17h. Tél. : 04 75 21 29 76
Quelques endroits :
Le Ponet : Belle vue du village de Ponet sur les vignes
Le col de Rousset : Porte d’entrée du plateau du Vercors, panorama sur le Diois
La vallée de Quint et les falaises du Vercors
La Montagne de Justin : Superbe panorama sur Die et ses alentours
La cathédrale de Die : Monument datant des XIe et XIIIe s.
Musée d’Histoire et d’Archéologie 11 rue Camille Buffardel26150 DIE
TÉL : 04 75 22 40 05
L’abbaye de Valcroissant : Abbaye cistercienne du XIIème siècle, ruinée aux guerres de religion, transformée en exploitation agricole au XVIIème siècle, Aujourd’hui, exploitation agricole privée. Visites guidées uniquement.
Valcroissant 26150 DIE
TÉL : 04 75 22 12 70
Et les nombreuses caves, parmi lesquelles :
Cave de Die Jaillance
Avenue de la Clairette 26150 DIE
TÉL : 04 75 22 30 15
Cave Marcel Thierry
Domaine les Genêts 26150 PONET-ET-SAINT-AUBAN
TÉL : 04 75 22 17 80
Domaine de Peylong
Christelle et Fabien LOMBARD
Les batailles 26400 Suze - DRÔME
Tél : 04 75 76 42 28
Mob : 06 14 73 17 11