Atelier Alain Cirelli Purgatoire - Ecole de cuisine Paris 10

Les ateliers Alain Cirelli, ce sont des cours de cuisine de qualité dispensés par des professionnels ayant fréquenté des établissements parisiens très prestigieux. Le Purgatoire est un open space de 260 m² pouvant accueillir jusqu’à 170 personnes. Un espace évènementiel et deux cuisines sur 120m².
La gastronomie est un art, et comme tous les arts, cela ne s’improvise pas. Avant de pouvoir se proclamer cordon bleu ou chef amateur, il est important de savoir classer, utiliser et marier les ingrédient, de savoir utiliser les outils nécessaires à la confection de bons petits plats, et de connaître sur le bout des doigts les techniques les plus élémentaires et les fautes à ne pas faire ! Ces cours et ateliers de cuisine vous donneront le coup de pouce qui booste votre passion.