Ce traiteur alsacien est installé dans la capitale depuis 1904. Logiquement, il est situé à deux pas de la Gare de l’Est, quartier qui accueille à Noël un marché alsacien ainsi que plusieurs tavernes. On trouve chez Schmid des saucisses de l’Est (Francfort, Strasbourg, Montbéliard, Morteau, Nuremberg, Mulhouse), des viandes fumées (jarret, travers, poitrine, collet, palette, jambonneau) mais aussi de la charcuterie, une large gamme de fromages et vins, du Kouglof sucré ou salé et bien sûr, (…)
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