Fondé à Paris en 1895, Le Cordon Bleu a plus d’un siècle d’expérience dans l’enseignement des arts culinaires. Le Cordon Bleu Paris dispense des formations pointues en cuisine, pâtisserie, gastronomie, et en management du vin et de la restauration.
Le Cordon Bleu Paris offre des diplômes destinés aux futurs professionnels et propose également des ateliers et des démonstrations culinaires, des initiations aux vins et spiritueux, et autres activités accessibles à tous les gourmands.
Tout au long de l’année, Le Cordon Bleu propose une large gamme de cours thématiques. Les thèmes vont de la Cuisine et la Pâtisserie de saison, aux secrets d’un ingrédient spécifique – macarons, verrines, petits fours et bien d’autres.
Les cours sont plus ou moins longs, de quelques heures à plusieurs jours et sont dispensés par des Chefs Enseignants.