Un service lent, comme marque de fabrique et une bonne situation font de ce bar un site privilégié. Situé à mi-hauteur de la Butte avec une belle terrasse qui surplombe la Halle Saint-Pierre.
Un peu à l’écart de l’agitation touristique, le Botak vous propose une cuisine traditionnelle, avec le fameux poulet botak - purée maison, ou un bon faux-filet.
Le patron a eu la bonne idée d’investir un 2e lieu, plus bistrot que café, le Takbo, plus bas au métro Anvers, rue Condorcet.