Belle cantine à la déco très new-yorkaise, Yom est devenue en peu de temps une adresse incontournable pour les amateurs des boulettes farcies - appelées Dim Sum - servies dans les petites échoppes de Hong-Kong.
Les fondateurs du lieu ont fait de ces joyeuses boulettes leur spécialité et leurs paniers vapeurs sont de fait irrésistibles : Dim Sum aux crevettes (Har Gau), au boeuf gingembre aux champignons shiitake, au porc au miel et épices , au poulet au Satay. En version ’grillé’ vous trouverez aussi les raviolis pékinois. Les boulettes existent aussi façon ’sucré’ : les tan yuan, des boules de riz gluant avec du sésame noir.
Menu midi à 14,90 € : salade + 6 pièces + riz sauté aux champignons noirs.
Boissons : bières asiatiques, thés, vin au verre.