Restaurants

La fête des mères, c’est les fleurs, les cadeaux... mais c’est aussi tout simplement un moment en famille. Vous cherchez un endroit paisible pour passer un moment à deux ou un lieu plus convivial pour un temps à plusieurs, avec toute la famille ? Notre sélection "une ambiance, un lieu".
LIRE AUSSI : les applis 100% mamans, les meilleurs fleuristes à Paris et notre article conseil pour les parents parisiens.
UN SALON DE THÉ
Un thé dans le jardin (9e). Le cadre le plus bucolique qui (…)

Chaque année, le prix du meilleur "oeuf mayo" est remis à Paris. Il est attribué selon l’aspect appétissant et généreux de l’assiette, la macédoine, la qualité de l’oeuf et bien sûr la mayonnaise.
Le prix du meilleur "oeuf mayo" 2013 a été remis à l’auberge D’chez eux, située dans le 7e arrondissement de Paris. Selon l’ASOM, l’oeuf mayo demande "beaucoup de soin". Le critique gastronomique Claude Lebey recommande d’arrêter la cuisson 30 secondes avant qu’il ne soit dur, quand le jaune est (…)

Comme les candidats de la Star Ac ou de la Nouvelle Star sortent des albums, ceux de l’émission culinaire d’M6, TOP CHEF, profitent de leur médiatisation pour ouvrir leurs propres restaurants : si le mythique Norbert ne travaille pas dans la capitale, voici un guide des cuisines parisiennes dirigées par Romain Tischenko, Jean Imbert ou encore Brice Morvent !
La quatrième saison de Top Chef a commencé ce lundi 4 février 2013, avec au menu : la crise ! Cette année, les produits utilisés par (…)

C’est l’une des dernières tendances en matière de restauration : les "food trucks", version moderne, raffinée et éclectique des baraques à frites, sillonnent Paris pour ravir les papilles des urbains affamés.
Voici un guide des camions-cantines qui se déplacent dans la capitale, se rendant chaque jour dans un nouveau lieu pour proposer aux habitants et travailleurs du quartier une pause restauration souvent de qualité. Inspirés de la culture américaine dans laquelle ils sont nés à la fin (…)

Où manger de bons burgers à Paris ? Evous propose une sélection des meilleurs burgers de la capitale.
Qualité et saveur du pain, sélection des produits, subtilité de la sauce, originalité de la formule : si le burger est un objet culinaire tout simple, il est pourtant difficile d’en trouver de vraiment bons, préparés avec soin et qui remplissent tous ces critères à la fois.
Evous propose ici un mini-guide des bons burgers parisiens pour les fans de ce sandwich made in USA.
LES DINERS (…)

Des burgers qui valent le déplacement, on en rêvait, le Camion qui fume l’a fait. À l’instar des "food trucks" américains, le Camion qui Fume fait escale dans divers lieux parisiens pour proposer des hamburgers frais, copieux et délicieux.
Du steak haché savoureux, du vrai cheddar, de la laitue, des tomates, des cornichons, des oignons et de la mayonnaise dans un pain de boulanger frais du jour, servi avec des frites "maison". Êtes-vous en faim prêts ?
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Guide des (…)

Où manger de bonnes pizzas dans la capitale ? Evous propose sa sélection.
Difficile parfois de s’y retrouver tant l’offre en pizzas est grande dans la capitale. En 2010, les Français étaient d’ailleurs champions d’Europe de la consommation de pizzas, avec en moyenne 10 kg de pizza par an, c’est à dire deux fois plus que les Italiens ! Voici un mini guide pour vous frayer un chemin parmi les margharita, les reines et autres calzone.
BISTROT NAPOLITAIN / LE NAPOLETANO, la meilleure, tout (…)

Quels sont les meilleurs restaurants mexicains de la capitale ? Evous propose sa sélection de bonnes adresses pour déguster quesadillas, tamales et autres
La cuisine mexicaine est particulièrement variée parce qu’elle est le fruit de diverses influences, espagnole, africaine, caribéenne ou asiatique : maïs, haricot, tomate et avocat sont ses ingrédients de base. L’une de ses caractéristiques est aussi de conserver plusieurs ingrédients et recettes de l’époque précolombienne. C’est donc (…)

A l’occasion de la Semaine du Développement Durable qui a lieu du 1er au 7 avril 2012, Evous propose une sélection des meilleurs restaurants bio de Paris.
Tous les restaurants cités dans la liste ne sont pas 100% bio, car nous avons choisi de sélectionner aussi les lieux parisiens qui font la part belle aux produits frais, au commerce équitable et proposent dans ce cadre une cuisine inventive et savoureuse.
BIO BURGER, le plus fast-food : au milieu du Passage Choiseul, dans un espace (…)

Chaque année, la Semaine du Fooding vous permet de goûter à des prix abordables à la cuisine des plus grands chefs étoilés, dans des lieux insolites. La première édition s’est tenue en l’an 2000. A l’origine, un drôle de nouveau concept : le Fooding, soit la contraction des mots "feeling" (sensation) et de "food" (nourriture). C’est la conception même de la gastronomie qui s’en trouve bouleversée. Les fondateurs, plutôt jeunes, plutôt parisiens, soutiennent par exemple que le cadre dans (…)