Où trouver une bonne galette des rois dans le Marais à Paris ? Top de la galette des grands pâtissiers dans le centre de Paris. Feuilletage, crème frangipane, montage de la galette, cuisson, quand la galette rime avec joaillerie et création. Retrouvez pour l’Epiphanie les bons pâtissiers du Marais et les stars de la galette.
Les fêtes et les repas gargantuesques sont à peine terminés, c’est déjà la galette des rois. Toutes les boulangeries du Marais font des galettes des rois. Certaines (…)
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Boulangeries et Pâtisseries dans le Marais à Paris
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Galette des rois bonnes adresses dans le Marais
samedi 5 janvier 2019, par Nicole -
Philippe Urraca, Profiterole Chérie
mercredi 1er novembre 2017Un grand spécialiste de la profiterole glacée ou pâtissière, au chocolat, à la vanille, au confit de cassis, à la meringue au citron, à la fraise, au café moka, au praliné…. ou selon l’inspiration du créateur pâtissier Philippe Urraca, récompensé dans la catégorie meilleur ouvrier de France.
Des choux cuits toutes les 45 minutes et entièrement recouverts de craquelin. Vous pouvez déguster sur place ou emporter votre profiterole pour le même prix, dans son salon de thé cosy. Le socle de la (…) -
Christophe Michalak Paris pâtisserie
mercredi 4 janvier 2017Boulangerie, pâtisserie, glace, chocolat, école masterclass, Christophe Michalak développe son sens de la créativité aux travers de recettes appréciées. Tartes, millefeuilles, du parfait framboise réglisse à la madeleine au citron en passant par le Mont Blanc K6, c’est une ribambelle de créations pâtissières qui vous attend dans cette boutique située dans le Marais à côté du Bazar de l’hôtel de ville à Paris.
Pour un dessert, pour offrir, un goûter ou une surprise, les fêtes, les cadeaux (…) -
Les Fées Pâtissières
mercredi 8 avril 2015Déborah et Sarah propose une
 aventure gourmande, 
nos fées pâtissières ont souhaité apporter une nouvelle offre inédite et de qualité à tous les gourmands. Les créations des fées pâtissières : Baba, tarte au citron, religieuse, Saint Honoré, Paris Brest, Opéra, fraisier... le chef-pâtissier Eddie Benghanem relève le défi d’innover dans la tradition.
Située dans le centre du Marais à Paris, vous régalerez les enfants et vous trouverez un choix important pour les fêtes et les événements. -
Berko Rambuteau
dimanche 8 mars 2015Cupcakes Berko®, Cheesecakes, Birthday cakes, Wedding cakes. Petits gâteaux couverts de crème ou de glaçage, à la décoration excentrique, plutôt girly. Les gammes variées : à la crème au beurre (nutella, caramel beurre salé, chocolat orange, mangue noix de coco, etc), à la crème mascarpone (vanille des îles, crumble, Mont Blanc, Banofee, etc), mousse (au chocolat, nounours à la meringue et mousse au lait, schtroumpf passion, etc), ganaches (chocolat poire caramel, citron meringué, poire (…)
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Ann’s Cookies
mercredi 1er novembre 2017Cookies moelleux à l’anglo-saxonne à déguster sur l’île Saint-Louis à Paris, dans le Marais au coeur de la capitale, cookie gooey ! Chocolat on aime ça, et des plaisirs gâteaux aussi à offrir
Une pâte légèrement croquante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, pour un cookie « gooey  » comme disent les Anglais ! Les ingrédients de la pâte sont rigoureusement sélectionnés pour leurs qualités gustatives : le beurre est une AOP du Poitou, les œufs sont fermiers ou bios, le sucre de (…) -
Atelier boulangerie Huré
samedi 24 janvier 2015, par NicoleHuré créateur de plaisir
La ronde des pains : Pains céréales, tradition, campagne, ficelles, acajou, briard, buchette, complet, pain d’épice, aux figues et châtaignes, au maïs, riche dans les propositions.
Viennoiseries à tout va, chaussons, pains chocos, croissants, brioche feuilletée, cakes pistache et aux fruits, chouquettes, torsades Nutella... les enfants seront contents.
Des gâteaux en veux-tu des tartelettes en voilà, aux fruits, chocolat, framboisiers, classiques et variés. (…) -
Boulangerie Rêve 180
mercredi 21 janvier 2015, par AdeleBoulangerie Rêves de Paris, salon de thé, pâtisseries
Au pied de la place de la République, une boulangerie bien placée et bien pratique pour les pressés et les déjeuners sur le pouce.
Pains, pâtisseries telles que Baba au rhum, framboisine, tartelette citron meringuée, fraise, Saint-Marc, flan, gâteaux petits et grands formats pour anniversaire, éclair avec thé ou café.
Il y a un petit espace de collation et de dégustation à l’intérieur, dans un cadre rénové au plafond à l’ancienne (…) -
Boulangerie Victor 1920
mercredi 21 janvier 2015, par AdeleBoulangerie pâtisserie dans la rue Rambuteau, une rue avec de nombreux commerces de bouche.
La ronde des pains : une bonne baguette tradition, pain au noix, d’armor, céréales complètes, seigle, pain moulé.
Pause déjeuner, un étalage riche et fourni, des sandwichs (jambon-beurre, jambon de pays, confiture de figues, fromage de chèvre...) avec des formules dessert plus boissons.
Viennoiseries, gâteaux, sablés fourrés , wraps, chocolats, pains au raisins, biscuits et autres pâtisseries (…) -
Boulangerie Legay Choc, Paris Marais
mercredi 4 janvier 2017Boulangerie, baguettes et pâtisseries coquines
Le rêve de Victor était d’ouvrir une boulangerie-pâtisserie à Paris. Près d’un siècle plus tard, son arrière petit-fils, Richard Legay, réalisait ce rêve en ouvrant cet établissement en novembre 2001. La ronde des pains : pain au noix, d’armor, céréales complètes, seigle, pain moulé, pain miel amandes... et des bonnes baguettes dont les fameuses phalliques qui font sourire ou qui surprennent, on est chez Legay choc. Ce sont donc aussi des (…)