Avec plus de vingt ans d’expérience acquis à travers son tour de France de la gastronomie, Sylvain Mussy est un créateur gustatif installé à Chaumont et à Paris dans le Marais. Il utilise les plus grandes familles de cacaos dans la confection de ses chocolats. Des créations surprenantes comme sa Ganache au Thé ou encore sa Ganache Lavande récompensé par le 1er prix au Festival International du Chocolat d’Epinal. Passion, douceur, évasion avec les chocolats Mussy.
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Chocolats Mussy
vendredi 20 février 2015, par
Adresse & Carte, horaires, numéro de téléphone
8 rue du Bourg Tibourg 75004 Paris
01.42.77.08.97