L’Estaminet des Enfants Rouges à Paris

Une petite ferme cantine en plein Paris, une cuisine régionale avec des plats de saison qui changent tous les mois. Assiettes de charcuterie auvergnate, de fromages, l’assiette danoise (un assortiment de poissons fumés), saucisse au couteau de chez Conquet, côte de boeuf, colin rôti, fenouil braisé à l’orange, sardines marinées menthe et citron vert, millefeuille de betteraves au parmesan... la liste est longue variée et adaptée au saison, comme les formules dans une cuisine cuisine qui oscille entre gastronomie traditionnelle et nouvelle cuisine.
Des petits vins de propriétés à déguster, il y a le vin du mois. Vous avez aussi des produits de la ferme, confiture. Evous a testé et recommande le café, et le jus de pommes.

Des produits des commerçants du coin ou du marché, des petits producteurs et des bios également. ll y a aussi une salle et puis la terrasse (chauffée en hiver) est assez unique en son genre, située dans le marché dans un coin tranquille et bien ensoleillée le matin notamment, un petit goût de campagne dans l’air dans un décor champêtre.
De temps à autre il y a aussi des expositions, concerts, performances... Au coeur du Marché des Enfants Rouges.
39 rue de Bretagne 75003 Paris
https://www.lestaminetdesenfantsrouges.com/

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