Voila une petite recette toute simple, qui sert beaucoup et qui permet surtout de manger de bons blinis bien frais. Accompagnés de saumon fumé, natures ou de ce que vous voulez, les blinis frais c’est quand même bien meilleur.
Ingrédients :
Un demi litre de lait
Un sachet de levure boulangère
3 œufs
350 g de farine (on peut y inclure un peu de farine de sarrasin)
60g de beurre
sel
Tiédir un peu du lait et délayer la levure. Laisser refroidir. Séparer les blancs des jaunes et (…)
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