On tombe tout de suite sous le charme de la déco de ce bistrot parisien inspirée du métropolitain parisien : carreaux de faïence aux murs, banquettes en bois, affiches anciennes, plan de métro... avec une vue pas désagréable sur un jardin intérieur. Ce restaurant de cuisine française est tenu de main de maître par Paul-Arthur Berlan, arrivé demi-finaliste à l’émission Top Chef en 2011. Vous vous y régalerez de bons plats français revisités : Oeuf mollet en croute de parmesan, asperges de (…)
Accueil > Paris > Le Marais > Restaurants dans le Marais, Paris 3e et 4e
Restaurants
-
Le Métropolitain, bistrot ambiance métro
vendredi 26 juillet 2019, par Franck Beaumont -
Le Salon de T. très Spécial ouvre ses portesâ€
mardi 6 septembre 2016Premier salon de thé éphémère qui ouvrira du 27 septembre au 31 décembre 2016.
Ascension gourmande dans un lieu cosy, ambiance jungle pour travailler dans un fauteuil, lire le dernier Onfray et déguster des thés haut de gamme de SPECIAL.T associés d’un trio de biscuits spécialement conçues pour l’occasion par Gilles Marchal pour s’accorder avec les gammes de thé. Parcours initiatique pour une évasion olfactive sans frontière à la découverte des 35 références de des plus grands thés et des (…) -
Restaurant L’As du Fallafel : les meilleurs fallafels de Paris ?
mardi 6 septembre 2016, par FlavienAu coeur du Marais historique, découvrez L’As du Fallafel qui porte plutôt bien son nom. On dit même qu’on y mange les meilleurs fallafel de la capitale. L’idéal est cependant d’y acheter des produits à emporter : c’est ce que font les habitués car la salle et le service ne sont pas particulièrement de qualité... C’est pourquoi il y a très souvent une longue file d’attente devant la boutique. Ne vous y fiez pas, le système est bien rôdé : on n’attend jamais trop longtemps.
Dégustez votre (…) -
M.O.B. (Maimonide of Brooklyn), fast food US vegan, Paris Marais
mardi 6 septembre 2016Derrière le curieux nom de ce restaurant végétarien se cache un philosophe et médecin juif, Moïse Maïmonide, philosophe et médecin juif du 12ème siècle Moyen Age qui prônait, entre autres, une alimentation saine.
Voilà donc quelques siècles plus tard, un restaurant parisien qui suit ses préceptes (le concept à d’abord été lancé à Brooklyn), proposant une nourriture de qualité, peu chère, et qui se mange rapidement, un fast food sain en d’autres termes.
Le plat principal du MOB est une (…) -
Restaurant Glou
mardi 25 janvier 2022, par Flavien, NicoleQue dire du Marly face au Louvre, et donc que penser de Glou et la table avec vue charmante sur le Musée Picasso. Des produits frais, d’autres issus de l’agriculture biologique, par exemple des asperges blanches vinaigre de Banyuls La Guinelle et citron de Menton confit, noisettes. Ou bien un tartare de boeuf Wagyu (ue) à l’Occitane, des gambas à la plancha avec riz rouge de Camargue, brocolis, huile d’olive au basilic, sans oublier le cheese-cake du Glou fait-maison et la planche de la mer (…)
-
Thai Nam restaurant
mardi 6 septembre 2016Restaurant avec une cuisine vietnamienne et thaïlandaise traditionnelle. Cuisine "minute", sans glutamate, une carte variée comprenant des plats végétariens et un plat du jour et plusieurs sortes de menu. De la soupe Tom yum Thai au plat de riz au bœuf saté en passant par les fruits de mer au curry rouge, retrouvez la saveur de la cuisine épicée et parfumée.
Situé dans le Haut-Marais dans le micro quartier asiatique de la rue au Maire, pour le déjeuner ou le dîner, dans une ambiance au (…) -
Table ronde, le restaurant des chefs éphémères
mercredi 19 décembre 2018, par NicoleTable ronde est un concept original et rare, c’est la rencontre d’un grand chef de cuisine et ses convives. On plante un décor intime où les seize convives sont installés, en demi cercle, autour de la cuisine en prise directe avec le cuisinier. Un grand chef est invité à proposer ses spécialités. Les convives le voient créer, présenter les plats et peuvent également discuter avec lui. C’est une sorte de spectacle culinaire de haut de gamme et d’échanges, avec les chefs des plus grands (…)
-
Café Fluctuat Nec Mergitur, Place de la République
vendredi 24 mars 2017, par NicolePetit déjeuner, brunch, hamburgers, dîners, assiette végétarienne. Le pavillon possède une superficie de 169 m² et une terrasse de 80 m². Il se situe entre le boulevard Saint Martin (3e) et le Boulevard Magenta (10e). Il y a le traditionnel jambon-beurre, des vins bio ou en conversion de petits producteurs, et des cocktails variés et insolites comme la Rivolette ou le Faubourgeois, des bières fraîches exclusivement parisiennes et une sélection de thés, cafés, et jus de fruits (…)
-
Le Parisien Café, bistrot et brunch dans le 3e
mercredi 13 juillet 2016Petit-déjeuner, déjeuner et dîner, café et brasserie avec des propositions plutôt innovantes : salade bœuf thaï, tartare de saumon granny smith et son bar à la passion, filet ou dos d elieu noir, canneloni de cabillaud, tartare de bar, purée d’avocat et vinaigrette passion, duo de crabe et gambas sur lit d’avocat, salade de roquette avec émincé de légumes frais... varié, avec un renouvellement constant avec un service continu.
Situé à la porte du Marais, dans un décor rétro futuriste (…) -
Umami Matcha Café
mercredi 25 mai 2016Umami a ouvert matcha café et son épicerie fine japonaise, avec une déclinaison de matcha pleine d’imagination (cappuccino, frappé, au chocolat,...etc), des thés bio japonais, des cafés, ainsi qu’un service pour le petit-déjeuner, déjeuner et goûter réalisé avec des produits de saison, des pâtisseries, cheesecake. Mais c’est aussi agrumes, condiments, sauces, algues, riz, dashi, miso, nouilles... une alimentation bien japonaise à déguster, il y a d’ailleurs des petits coffrets découvertes. (…)