Food restaurant, Paris

Un restaurant bistronomique situé dans le Marais près du Village Saint-Paul. Au menu de la cuisine : crème de lentilles au lard fumé, encornet rôti et confiture de poivron rouge, ris de veau, ceviche de daurade, galette de chou, maquereau croustillant, magret de canard sauce thai et patatas bravas, poulpe sauté satay, couteaux avec de la coriandre et du curry...
Une cuisine variée qui mélange les saveurs du monde et les terroirs, objectif favoriser la création culinaire. C’est aussi des vins bio, de petites assiettes version tapas, entrée plat ou plat dessert pour 18€. Il vous propose désormais au déjeuner un jus frais de fruits ou légumes bio, fait avec un extracteur professionnel.