Neo Bento Marais

Restaurant avec des spécialités japonaises, vous choisissez des portions qui composent votre bento : portions de légumes, de protéines, d’accompagnement et de dessert. Poissons, volailles, viandes et une plus large proposition sur les légumes, objectif de la maison une cuisine équilibrée : salades de fèves, pommes, concombre, de champignons et wakamé, rollantinis de tofu, rillettes de lieu aux baies, cœur de rumsteak en tataki, nouille de riz au konnyaku, pommes grenailles au furikaké goma .... Un choix très vaste, les portions préparées dans le bentolab. sont renouvelées chaque semaine, selon les inspirations et les saisons.
Le bento est une tradition japonaise, il y a un autre Néo Bento au 58, rue du Faubourg Poissonnière dans le 10e. Situé dans le Marais à côté du Cirque d’Hiver, dans une déco claire, sobre, contemporaine et épurée, une restauration rapide new generation, c’est aussi des plats vegan sans gluten. Sur place ou à emporter.