Restaurant Le Colimaçon

Restaurant, bar à vins, cuisine traditionnelle française : foie gras mi-cuit, croustilles d’escargots, entrecôte boeuf de race à la fleur de sel, duo de rognon et ris de veau braisés ou bien limande sole, noix de saint Jacques, fruits de mer. Produits du marché. Pour accompagner il y a plus de quatre-vingts références de vins des régions françaises. Une déco qui navigue entre rusticité et modernité : poutres et pierres apparentes, mobilier et luminaires contemporains, un éclairage pour une note plutôt douce, et chaude et son petit escalier en colimaçon.
Situé à côté des Archives Nationales près de l’Hôtel de Soubise dans le Marais historique, cosy ou convivial, festif, pour une sortie, un dîner.