Restaurant Le Vin du Pyrénées, Paris 4e

Cuisine Française : onglet de boeuf mariné, osso buco, cabillaud en croûte d’herbes, dorade choux-chinois, blanquette de veau, Saint-Jacques au beurre, gravlax de saumon, mille-feuille d’aubergine fumée... un choix gourmand selon les saisons, une formule déjeuner, et de nombreuses références pour les vins de terroirs .
Situé au coeur du Marais à deux pas de la célèbre et touristique Place des Vosges, un décor élégant, mobilier bistrot et luminaires chics version appliques ou lustres à pampilles, carrelages mosaïques et une ambiance d’accessoires vintage. Il paraît même que Jim Morrisson fréquentait l’établissement quand il demeurait dans cette rue, demandez au patron...