Ingrédients pour 6 personnes
– 150g de beurre mou
– 150g de sucre
– 3 oeufs
– 3 bananes bien mûres
– 400g de farine
– 1 pincée de levure chimique
– 2 pincées de sel
Préparation
– Réduire en crème le beurre et le sucre, incorporer les oeufs un à un, les bananes écrasées, la farine, le sel, et le levure chimique, bien mélanger.
– Verser dans un moule beurré et fariné, et faire cuire au four à 180° pendant 40 minutes.
– Démouler, c’est prêt