Ingrédients pour 4 personnes
– 1 pâte à pizza
– 1 pot de crème fraiche de 12,5 cl
– 100g de fromage râpé
– 5 tomates
– 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
– Sel et poivre
Préparation
– Étaler la pâte en rond et la poser sur la
plaque du four préalablement huilée et farinée
– Couper les tomates en rondelles.
– Piquer la pâte avec une fourchette, la recouvrir de crème
fraiche, puis de fromage râpé et disposez les
tomates par-dessus en les disposant les unes
contre les autres. Saler, poivrer et recouvrir
complètement d’herbes de Provence.
– Faire cuire 35 mn dans un four préchauffé à 200°.