Kaiseki, un restaurant japonais pas comme les autres

Jean — 2010-08-24T17:27:32Z

==> Retrouvez ici nos articles Le Japon à Paris : les bonnes adresses. et Les meilleurs restaurants japonais de Paris.
Adeptes de sushis et de sashimis, le restaurant Kaiseki vous ouvre ses portes ! C'est le chef cuisinier Hisayuki Takeuchi qui a eu la bonne idée d'importer en France le concept des bento, ces plats à emporter typiquement orientaux, aux compositions particulièrement esthétiques. A la fin des années 1990, son enseigne faisait déjà figure de pionnière, offrant à Paris une (…)

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Kaiseki, un restaurant japonais pas comme les autres