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Restaurant Passage 53

Expositions — 2010-03-02T10:09:53Z

Attention ce restaurant est gastronomique ! Il vient de décrocher sa première étoile Michelin, alors qu'il ne s'agit encore que d'une adresse confidentielle, sauf pour les fins gourmets, et qu'il n'a qu'un an d'existence ! C'est dans le plus vieux passage de Paris, le Passage des Panoramas. Mais alors quel numéro ?
La décoration assez agréable, mais sans plus. Triplexement biscornu puisqu'au sous-sol comme au 1er il n'y a qu'une table.
L'étoile Michelin, Guillaume Guedj, l'un des patrons (…)

- Restaurants / Brasseries, Paris 2e / Passage des Panoramas 75002 Paris, Meilleures tables du 2e

Le Grand Colbert

Expositions — 2010-01-29T16:17:32Z

Cette brasserie entièrement restaurée et rénovée est un havre de paix, lové dans la galerie Vivienne, elle-même extrêmement bien mise en valeur. Le décor du Grand Colbert date de 1880, dans ses années où tout redevenait possible et où Paris se découvrait de profondes envies de reconquête et de compensations. Un restaurant y fut ouvert en 1900. Le bâtiment a été restauré en 1985 et il est aujourd'hui classé Monument Historique
Très belle décoration, larges banquettes, l'agrément d'un cadre (…)

- Restaurants / Brasseries, Paris 2e / Rue Vivienne 75001 - 75002 Paris, Métro Bourse, Brasseries Paris, Meilleures tables du 2e

Au Rocher de Cancale

Expositions — 2010-01-18T15:21:11Z

Au Rocher de Cancale ouvre en 1846, deux ans avant les émeutes de 1848, au 78 de la rue Montorgueil. Il chipe, vite-fait bien-fait, le nom d'un célèbre restaurant fort réputé pour la qualité de sa cuisine, situé au 59-61 de la rue, contraint de fermer ses portes en 1845 du fait de la crise économique.
C'est vraisemblablement à l'occasion l'ouverture du restaurant que l'immeuble qui l'abrite reçut un placage de bois et plâtre sur ses deux premiers niveaux, et qu'il fut agrémenté d'un décor (…)

- Restaurants / Brasseries, Paris 2e / Cartographie, Rue Montorgueil 75001 - 75002 Paris, Métro Sentier, Brasseries Paris, Meilleures tables du 2e