Cabanes de vignes, construites originellement en pierres sèches, les cadoles servaient d’abri aux vignerons. En été, elles permettaient de s’abriter du soleil et en hiver de se protéger des intempéries.
En Bourgogne, Dans le Beaujolais, amis aussi plus au sud, on trouve disséminé dans le vignoble ces petites constructions qui ne sont pas faites pour durer. Faites de pierres sèches, elles sont fragiles. Certaines ont été rénovées. Puzzle de pierres, elles témoignent de l’imagination et du savoir-faire des ouvriers locaux. Certaines sont très belles.
A Theizé en Beaujolais, dans le pays des pierres dorées, on peut encore voir des cadoles ou cabanes de pierre sèches aux formes variées, pyramidale, ronde, rectangulaires dont certaines sont grandes. Les paysages sont splendides.
Mairie de Theizé-en-Beaujolais Le Bourg 69620 THEIZE - Tel : 04 74 71 22 27