La légende de la crêpe Suzette

adresse
39, avenue de l'Opéra Paris 2e

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Points forts
2 février 2011 – Bonsoir Martien, Vous pourrez déguster des crêpes (...)

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C’est un disciple du grand Escoffier, Henri Charpentier qui dit l’avoir inventée, en 1896, comme la plupart du temps, par hasard. A cette époque, il travaillait au café de Paris, à Monte-Carlo lorsque le prince de Galles, futur Édouard VII pénétra dans l’établissement accompagné d’une superbe jeune femme. Édouard désirait manger des crêpes que Charpentier arrosa de Cognac mais suite à un geste malheureux, il y mit le feu…
Le prince trouva la préparation particulièrement appétissante et le spectacle du cognac qui flambe un fort joli spectacle.
Comme il demandait plus d’explications sur cette nouveauté, le jeune Charpentier lui demande l’autorisation de baptiser ses crêpes de son nom – mais le prince qui était galant homme préféra que l’on donne le nom de « Suzette » prénom de la personne qui l’accompagnait.

Cette année, il n’y aura pas de dégustation de crêpes Suzette à l’Hôtel à l’Hôtel Edouard 7, comme nous vous l’avions annoncé. Désolés.
Il ne reste plus qu’à essayer de faire des crêpes Suzette à la maison.

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2 février 2011 – Dernière contribution par HotelEdouard7

La légende de la crêpe Suzette et dégustation à l’hôtel Edouard VII

Bonsoir Martien,

Vous pourrez déguster des crêpes Suzette jusqu’au 4 février 2011 dans le cadre d’un repas au restaurant la Cuisine de l’E7 (pas de "dégustation" spécifique). Si vous souhaitez être informé des évènements qui ont lieu à l’hôtel Edouard 7, au Bar l’E7 et à la Cuisine de l’E7, n’hésitez pas à rejoindre la page Facebook de l’hôtel :

http://www.facebook.com/hoteledouard7

Au plaisir de vous retrouver à l’E7 !

Jenna Miller

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Les autres contributions :

30 janvier 2011 – La légende de la crêpe Suzette et dégustation à l’hôtel Edouard VII
28 janvier 2011 – La légende de la crêpe Suzette et dégustation à l’hôtel Edouard VII

3 Contributions

La légende de la crêpe Suzette et dégustation à l’hôtel Edouard VII 28 janvier 2011 20:41, par Martien
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Bonsoir,

quelles sont les conditions de participation (financière, réservation, entrée libre..) ?
Merci pour la réponse.
Martien

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- La légende de la crêpe Suzette et dégustation à l’hôtel Edouard VII 30 janvier 2011 03:23
  
  J ATTENDS AUSSI LA REPONSE DEMANDEE MERCI
  
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- La légende de la crêpe Suzette et dégustation à l’hôtel Edouard VII 2 février 2011 17:07, par HotelEdouard7
  
  Bonsoir Martien,
  
  Vous pourrez déguster des crêpes Suzette jusqu’au 4 février 2011 dans le cadre d’un repas au restaurant la Cuisine de l’E7 (pas de "dégustation" spécifique). Si vous souhaitez être informé des évènements qui ont lieu à l’hôtel Edouard 7, au Bar l’E7 et à la Cuisine de l’E7, n’hésitez pas à rejoindre la page Facebook de l’hôtel :
  
  http://www.facebook.com/hoteledouard7
  
  Au plaisir de vous retrouver à l’E7 !
  
  Jenna Miller
  
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