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Boucheries et charcuteries à Paris
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Boucherie David dans le Marais
20 mars 2013, par Nicole
Dans le quartier de la rue des Rosiers, une boucherie charcuterie de qualité. Casher.
Charcuterie ashkénaze, saucisse à l’ail de Cracovie, les gehackte lebe (les foies de volaille hachés), poitrine de dinde, pastrami de veau ou de boeuf, le magret d’oie fumé, le foie gras d’Israël... et sa grande spécialité à tomber : le pickel fleisch !
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Boucherie Franck et Julien et traiteur
18 juillet 2011
Depuis 1980, Cacher Beth Din, rôtisserie
Viande Beth Yossef tous les jours, canard, poulet et agneau, livraison à domicile
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La nouvelle charcuterie du Marais s’appelle Caractère de Cochon !
5 janvier 2015, par Nicole
La première cave à jambon de Paris, en sandwich, en apéro, en tranche, en filet....trop bon le cochon !
Un nouveau commerce de bouche s’est installé cette semaine rue Charlot (à deux pas de la rue de Bretagne et du Marché des Enfants Rouges) et c’est Solo, personnage bien connu du quartier qui nous invite à découvrir les meilleurs jambons de France, d’Italie, d’Espagne et du reste de l’Europe dans ce nouvel espace qui nous donne l’impression d’avoir toujours été là.
Deux raisons pour (…)