Côté cuisine, par exemple : Velouté de Potimarron, croustilles d’escargots de Bourgogne, foie-gras au Cognac, couteaux et leur sauce vierge, poêlée de Girolles, Shiitake et pied de mouton, entrecôte de bœuf, côte de veau de Bretagne, noix de Saint Jacques fraiches,... Côté Bacchus, des vins français de propriétaires récoltants, construit autour d’une carte des vins, rangée par gamme de prix et organisée du plus léger au plus puissant.
Situé presque en face du Cirque d’Hiver, dans le (…)
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Caves à vins à Paris
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Le Petit Commines
23 février 2017 -
Boutique Philovino
16 septembre 2011Cave à vins.
La boutique Philovino fait partie de notre guide Où acheter du vin d’Arbois à Paris ? -
Po.Za.Da, nouvelle cave à manger dans le 11e
22 juillet 2010, par JeanPo.Za.Da vient s’ajouter à la liste des bonnes caves à manger de Paris ! Doté d’une décoration accueillante, cet établissement situé non loin du boulevard Voltaire est à la fois une boutique et un restaurant. Les adeptes de vin y trouveront de succulentes bouteilles, sélectionnées par le patron, Jean-Christophe Chat. D’autres produits d’épicerie fine y sont bien sûr également proposés. Côté restauration, le Po.Za.Da dispose d’une carte qui ne décevra pas la clientèle : planches de (…)
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La Belle Hortense
6 mai 2016, par FlavienAmbiance calme et tranquille pour ce bar à vins qui fait aussi librairie et bar littéraire. La première salle propose une ambiance bar, et la seconde une ambiance plus détendue, avec banquette pour se prélasser et lire en buvant son verre de vin. Un trois en un en quelque sorte, avec : une cave, une librairie et un bar. Quoi de plus zen que de découvrir une nouvelle oeuvre littéraire en sirotant un petit Pomerol bio 2007 ?
Sous la bannière des cafés et restaurants de Xavier Denamur, cet (…) -
Vingt Vins d’Art
13 février 2017Bistrot à vins et espace d’art. Côté raisin, une carte variée, au verre, accompagnée si l’on souhaite de tapas, d’un Saint-Estèphe jusqu’au Minervois, blancs et bulles sont aussi de la partie.
Un cadre simple et lumineux habillé d’un mobilier version tables et chaises de bistrot plutôt rétro, pierres et poutres apparentes, murs d’exposition, carrelage tendance tommette, piano et banquette. Accrochages réguliers, des artistes exposent, des musiciens animent le lieu.
Côté restauration : (…) -
La Cave des Papilles
20 avril 2012, par FlavienLa Cave des Papilles fait partie de notre guide Où acheter du vin d’Arbois à Paris ?
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Wine Touch, cave de dégustation
15 février 2015Une cave à vins on peut déguster, parler, partager, échanger autour d’un verre de vin pour l’apprivoiser avant de l’acheter. Muni de votre sésame, vous pouvez vous promener et n’avez plus que l’embarras du choix parmi les 80 bouteilles proposées.
Le lieu rappelle les chais et caves des vignerons pour recréer l’ambiance de ces endroits où se dit et s’écoute la vie du vin. Durant son périple de dégustations, s’il le souhaite, le client peut être accompagné par le personnel Wine Touch.
Dans (…) -
Cave Nicolas Archives Marais
17 février 2015La chaîne Nicolas a installé un magasin dans ce secteur historique du Marais. Un espace suffisant pour vous présenter des vins de toutes les régions de France. Conseils gastronomiques, dégustations saisonnières, livraison à domicile possible. Services Intervina et service Optimum. Un vaste choix de saveurs vous est proposé à prix corrects. Petites et grandes récoltes de vins généreux et conviviaux soumis aux dix critères de sélection de la grille Nicolas.
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Nysa, rue de Bretagne
16 février 2015Caviste dans le Haut Marais, vins et spiritueux. Une enseigne de la chaîne Nysa, néophyte ou amateur éclairé, il y en a pour tous les goûts, une sélection du plus petit au plus grand domaine de toutes les régions. Dans cette rue grandement réputée pour tous les commerces de bouche, voici l’un des cavistes du secteur avec un vaste choix. Caviste indépendant depuis 2006, Nysa casse les codes du caviste traditionnel avec des espaces de vente modernes et aux vins accessibles.
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Choisir et acheter un bon vin : 10 conseils pour ne pas se tromper
22 novembre 2013, par MorganMariage, diplôme, anniversaire, fêtes de fin d’année... A chaque grande occasion son repas festif et à chaque repas, sa bouteille de vin. Problème : Vous appréciez le bon vin, mais ne savez pas distinguer un Bordeaux d’un Côte du Rhône, et surtout, vous ne savez pas quel vin sera le plus en harmonie avec le menu que vous avez préparé. Pas de panique : Voici 10 conseils Evous à suivre avant d’acheter votre bouteille de vin.
Demandez conseil à un spécialiste !
C’est sans doute la première (…)