Caves à vins à Paris

Articles

• Caves Bossetti, Paris
  16 février 2015

  Une cave à vins installée depuis longtemps dans le Marais. Du bourgogne "Les Seurets", domaine Marcel Bossetti jusqu’au Romanée Conti, la présence des bourgognes est vaste et les plus grands vins de Bourgogne sont bien représentés dans cet espace de dégustation au pied du BHV. Petits et grands domaines sont à la table des conseils, millésimes d’Armagnac aussi, vente disponible parfois en Jéroboam ou magnum, idéal pour offrir des cadeaux !

• Po.Za.Da, nouvelle cave à manger dans le 11e
  22 juillet 2010, par Jean

  Po.Za.Da vient s’ajouter à la liste des bonnes caves à manger de Paris ! Doté d’une décoration accueillante, cet établissement situé non loin du boulevard Voltaire est à la fois une boutique et un restaurant. Les adeptes de vin y trouveront de succulentes bouteilles, sélectionnées par le patron, Jean-Christophe Chat. D’autres produits d’épicerie fine y sont bien sûr également proposés. Côté restauration, le Po.Za.Da dispose d’une carte qui ne décevra pas la clientèle : planches de (…)

• La Belle Hortense
  6 mai 2016, par Flavien

  Ambiance calme et tranquille pour ce bar à vins qui fait aussi librairie et bar littéraire. La première salle propose une ambiance bar, et la seconde une ambiance plus détendue, avec banquette pour se prélasser et lire en buvant son verre de vin. Un trois en un en quelque sorte, avec : une cave, une librairie et un bar. Quoi de plus zen que de découvrir une nouvelle oeuvre littéraire en sirotant un petit Pomerol bio 2007 ?
  Sous la bannière des cafés et restaurants de Xavier Denamur, cet (…)

• Le P’tit comptoir du Grand blond, les vins Pierre Richard
  5 décembre 2013

  Pierre Richard "le Grand Blond avec..." ouvre son P’tit zinc le 2 décembre 2013. L’acteur ouvre sa boutique-cave à vins à Paris.
  L’acteur Pierre Richard, vigneron depuis 1986 à Gruissan (Aude), a ouvert une boutique-cave à Paris où il commercialise ses vins, des AOC Corbières.
  Situé dans le XIe arrondissement, "Le P’tit comptoir du Grand blond", référence à l’un de ses rôles les plus célèbres au cinéma, présentera les différents crus que l’acteur cultive sur 50 hectares entre les (…)

• Caves Saint Antoine
  16 février 2015

  Une enseigne de la chaîne Nysa, néophyte ou amateur éclairé, il y en a pour tous les goûts, une sélection du plus petit au plus grand domaine, sachant que Nysa collabore avec des vignerons qui pratiquent plutôt une agriculture raisonnée avec peu ou pas de produits chimiques. Caviste indépendant depuis 2006, Nysa casse les codes du caviste traditionnel avec des espaces de vente modernes et aux vins accessibles.

• Cave Nicolas Bretagne Haut-Marais
  17 février 2015

  La chaîne Nicolas a installé cette cave à vins dans le Haut Marais à Paris. Un petit espace situé dans cette fameuse rue foisonnante de commerces de bouche. Vins, Champagnes et crémants vous attendent au frais pour un apéritif ou une soirée de dernière minute. Conseils gastronomiques, dégustations saisonnières.
  Services Intervina et service Optimum. Un vaste choix de saveurs vous est proposé à prix corrects. Petites et grandes récoltes de vins généreux et conviviaux soumis aux dix critères (…)

• Vingt Vins d’Art
  13 février 2017

  Bistrot à vins et espace d’art. Côté raisin, une carte variée, au verre, accompagnée si l’on souhaite de tapas, d’un Saint-Estèphe jusqu’au Minervois, blancs et bulles sont aussi de la partie.
  Un cadre simple et lumineux habillé d’un mobilier version tables et chaises de bistrot plutôt rétro, pierres et poutres apparentes, murs d’exposition, carrelage tendance tommette, piano et banquette. Accrochages réguliers, des artistes exposent, des musiciens animent le lieu.
  Côté restauration : (…)

• Les Caves Augé
  22 décembre 2009, par Flavien

  Maison renommée spécialisée dans les vins fins.
  Les Caves Augé fait partie de notre guide Où acheter du vin d’Arbois à Paris ?

• Le Petit Commines
  23 février 2017

  Côté cuisine, par exemple : Velouté de Potimarron, croustilles d’escargots de Bourgogne, foie-gras au Cognac, couteaux et leur sauce vierge, poêlée de Girolles, Shiitake et pied de mouton, entrecôte de bœuf, côte de veau de Bretagne, noix de Saint Jacques fraiches,... Côté Bacchus, des vins français de propriétaires récoltants, construit autour d’une carte des vins, rangée par gamme de prix et organisée du plus léger au plus puissant.
  Situé presque en face du Cirque d’Hiver, dans le (…)

• Choisir et acheter un bon vin : 10 conseils pour ne pas se tromper
  22 novembre 2013, par Morgan

  Mariage, diplôme, anniversaire, fêtes de fin d’année... A chaque grande occasion son repas festif et à chaque repas, sa bouteille de vin. Problème : Vous appréciez le bon vin, mais ne savez pas distinguer un Bordeaux d’un Côte du Rhône, et surtout, vous ne savez pas quel vin sera le plus en harmonie avec le menu que vous avez préparé. Pas de panique : Voici 10 conseils Evous à suivre avant d’acheter votre bouteille de vin.
  Demandez conseil à un spécialiste !
  C’est sans doute la première (…)