Accueil > Paris > Calendrier Paris > Carnaval de Paris > Mardi Gras 2018, c’est le 13 février !
Mardi Gras 2018, c’est le 13 février !
Dernière mise à jour : mardi 12 décembre 2017, par ,
La chandeleur est terminée, pensons à Mardi Gras. Le mois de février est plus festif qu’on ne l’imagine !
Mardi Gras, c’est le mardi 13 février 2018. La fête de Mardi Gras est une fête chrétienne dont la date varie chaque année. Elle est fixée par rapport à la date de Pâques, qui elle-même change en fonction du cycle de la Lune.
Mardi Gras était le dernier jour ou les Chrétiens pouvaient manger du "gras", d’où la fête du bœuf-gras. Les 40 jours suivants, qui précédaient Pâques, ils consacraient leur temps à la prière et ils jeûnaient. Ce jour symbolisait le début du Carême pour les Chrétiens.
Le Carnaval est la période qui s’étend du jour des Rois au début du Carême, jusqu’au mercredi des Cendres, lendemain du Mardi-gras. Le mot "Carnaval" vient du latin "carnelevare" qui signifie enlever ou retirer la viande. La suppression de la viande, c’est le carême, période de 40 jours qui précède Pâques.
Le Carnaval a pour fonction de faire oublier les privations de l’hiver et d’annoncer le retour du printemps. Avant cette période de privation, il était de coutume d’utiliser ses réserves de beurre, huile et oeufs, avant les 40 jours de jeûne qui allaient suivre. D’où la tradition des beignets, des gaufres, des crêpes, des recettes simples utilisant tous ces ingrédients !
A lire aussi :
- Les meilleures crêperies de Paris
- Recette facile de crêpes
- Recette de gaufres
- Recette de beignets au miel


Messages
1. Mardi Gras 2016, c’est le 9 février !, 1er décembre 2015, 16:34, par PILANT NADIA
Bonjour,
Pourriez vous me dire si il existe un endroit dans Paris qui fêterait le carnaval le mardi 9 février 2016
pour le MARDI GRAS. J’ai un groupe de seniors que j’aimerais promener dans Paris au moment du carnaval.
Je vous remercie vivement des renseignements qui pourraient être utiles à ma demande.
Avec mes remerciements Nadia PILANT