"Le roi est mort ! Vive le Roi !" De façon moins mélodramatique, Jean-Guy Lousteau, aux moustaches mousquetairiennes, s’est tranquillement retiré dans son Pays basque natal, cédant son restaurant Le Bascou, qu’il avait fondé, à un pro de la cuisine de haut-vol, Bertrand Guéneron, un authentique Breton !
Authentique Breton, et toqué à plus d’un titre ! Bertrand Guéneron a en effet beaucoup tutoyé l’Olympe de la gastronomie. Il a longtemps secondé Alain Senderens, dès l’Archestrate, rue de (…)
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Métro Arts et Métiers
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Articles
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Fines saveurs basques au Bascou, restaurant du Haut Marais
29 mai 2017, par Expositions -
Centres de loisirs dans le Marais, 1er et 2e arrondissements
4 juillet 2019La circonscription des affaires scolaires et de la petite enfance (CASPE) des 1er 2e 3e et 4e arrondissements de Paris, proposent des centres de loisirs à vos enfants, les mercredis et pendant les vacances scolaires dans le centre de Paris. Attention, inscription obligatoire pour chaque vacances. Animation, sports, loisirs, sorties, dates des inscriptions, retrouvez les infos des centres de la ville de Paris.
Eté 2019 : Les inscriptions en ligne au centre de loisirs pour cet été (juillet (…) -
Restaurant Au Duc de Montmorency
17 juin 2010, par FlavienCuisine familiale - plats à emporter / traiteur. Des internautes signalent que ce restaurant seraient définitivement fermé.
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Bistrot Le Taxi Jaune
19 septembre 2016, par FlavienIl est jaune en souvenir du premier restaurant à s’être installé en 1983 au 13 de la rue Chapon et en hommage aux taxis new-yorkais. La cuisine de ce bistrot de quartier a bonne réputation, carte du midi : cinq entrées, cinq plats, cinq dessert. Spécialiste de la viande de cheval, c’est aussi une épicerie avec des produits des terroirs.
Situé en plein Marais près du Centre Pompidou, dans un style décoratif d’antan, un beau vieux zinc rénové, mobilier plutôt années 50, avec une soixantaine (…) -
Happy Nouilles, Paris Beaubourg
9 avril 2017Happy Nouilles est un restaurant spécialisé dans les nouilles fraîches, le chef, réalise les nouilles à la demande, des nouilles tirées à la main, sans aucun couteau. Une déclinaison de pâtes : pâte de riz sauté aux fruits de mer, nouilles classiques sautées, vermicelle de patate douce sauté aux poulets, vermicelle de riz sauté aux porcs séchés et lamen sauté aux fruits de mer ou aux légumes, raviolis. Lamen veut dire les nouilles étirées fraiches faites à la main.
Situé dans le centre de (…) -
PMI Paris Rue au Maire (75003)
25 février 2015, par FlavienUnique centre de Protection Maternelle Infantile (PMI) du 3e arrondissement de Paris. Puériculture, consultations médicales, permanences de sages-femmes ...
Ce centre de PMI se trouve dans le Marais, à proximité du métro Arts et Métiers (ligne 3 et ligne 11) et de l’arrêt "Arts et Métiers" du bus 20. -
Laboratoire Biolam LCD - Turbigo
20 juin 2017Laboratoire d’analyses de sang et de multiples prélèvements : du prélèvement classique aux échantillons précis (urines, selles,…). Examen cytobactériologique des urines ECBU, test de Huhner, recueil de sperme, recherche en sucre et albumine, extrait d’expectoration, coproculture et parasitologie des selles, prélèvement génital homme ou femme, recherche d’hélicobacter pylori.
Situé à proximité du Musée des Arts et métiers, tiers payant, Cmu et mutuelles acceptés. Le groupe LCD c’est 46 (…) -
Musée de la Poupée à Paris
5 novembre 2019Chérubins show 2019 salon de la poupée. Passionnés des poupées anciennes, vintage et antique toys, baigneur, marionnettes et autres marottes, clinique et réparation, antiquaires et collectionneurs, le Musée est fermé définitivement depuis 2 ans, mais Chérubins show est là en novembre 2019. Rendez-vous à Paris, le dimanche 24 novembre 2019 à la Fondation Biermans-Lapôtre. Alors à quand un nouveau musée de la poupée ? A suivre, peut-être un jour, qui sais...
Après la dernière exposition (…) -
Hôtel Jules et Jim... déjà tendance !
23 janvier 2012, par ExpositionsL’hôtel Jules et Jim a (enfin) ouvert le 26 décembre 2011, après pas moins de cinq années de recherches et d’actions qui ont permis de faire naître ce projet urbain original, un hôtel-hameau en plein cœur de Paris.
On en parlait, mais on se demandait s’il verrait un jour le jour... Ça y est, il est ouvert ! Il s’appelle « Jules et Jim  », en hommage au film de François Truffaut, et peut-être aussi pour glisser au passage un clin d’œil au Marais et à la communauté homosexuelle.
Cet (…) -
Thai Nam restaurant
16 juillet 2016Restaurant avec une cuisine vietnamienne et thaïlandaise traditionnelle. Cuisine "minute", sans glutamate, une carte variée comprenant des plats végétariens et un plat du jour et plusieurs sortes de menu. De la soupe Tom yum Thai au plat de riz au bœuf saté en passant par les fruits de mer au curry rouge, retrouvez la saveur de la cuisine épicée et parfumée.
Situé dans le Haut-Marais dans le micro quartier asiatique de la rue au Maire, pour le déjeuner ou le dîner, dans une ambiance au (…)