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Recette à Soupe

Après les fêtes, retrouvez les bienfaits d’une soupe !
Les soupes sont peu caloriques, si l’on évite les croutons, le gruyère râpé et que l’on abuse pas trop de la crème fraîche !
Redécouvrez aussi la saveur des légumes et profiter de leurs vitamines pour attaquer l’année en forme.

Sorties

Articles

  • Recette de la soupe de légumes, cure détox
    13 janvier 2020

    Comment faire une bonne soupe soi-même ? Soupe maison facile et rapide, bouillon, potage légumes bio, régime ou diète. Un velouté ou un mouliné, pratique, et simple, facile à digérer, easy soup ! Avec des légumes frais de saison ou surgelés, faire une soupe maison, une soupe vegan ou pour bébé, mettez des vitamines et de l’énergie dans votre bol.
    Froid, hiver, fatigue et usure, manger sain et simple, rien de tel qu’une bonne soupe pleine de vitamines pour se remettre en forme. Quelques (…)

  • Recette Velouté d’aubergine
    6 janvier 2011, par Adele

    Ingrédients pour 4 personnes
    – 2 belles aubergines
    – 2 tomates
    – 4 gousses d’ail
    – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    – 1 cube de bouillon de volaille
    – 1 litre d’eau
    – 5 feuilles de basilic ou 2-3 brins de persil
    – sel et poivre
    – copeaux de parmesan
    Préparation
    – Laver les aubergines sous l’eau froide et les couper en rondelles épaisses de 1cm.
    – Peler et les épépiner (méthode pour peler les tomates)
    . Les couper en morceaux
    – Écraser les gousses d’ail.
    – Dans une grande (…)