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Restaurants Aveyronnais à Paris

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  • Bar à vins Le Rubis
    27 février 2012, par Expositions, Flavien

    Près du marché Saint-Honoré. Le Rubis, vénérable bar à vins à l’authentique comptoir en zinc, a été primé il y a maintenant bien longtemps "Meilleur bar à vins de l’année...". Les nappes, vichy, façon BB, quelques habitués, et un p’tit choix d’bons vins au verre demeurent. Respect pour le choix des petits vignerons ! Ici le mot réserve a de nombreux sens, et chacun choisira les siens.
    Et de plus, quel poète de comptoir légèrement éméché mais chanceux et content a bien pu baptiser ainsi ce (…)

  • Brasserie Le Daudet
    7 avril 2010, par Flavien

    Brasserie Aveyronnaise.
    Voir toutes les adresses où fêter le Beaujolais Nouveau à Paris.

  • Restaurant Maison de l’Aubrac à Paris
    16 avril 2014, par Flavien

    Restaurant ouvert tard, toute le nuit. Cuisine Française - Spécialités d’Aveyron, de Lozère et du Cantal dans un très beau cadre, avec des plats riches, nombreux et variés. Nouveau concept l’Aubrac Corner ! Vente à emporter du lundi au vendredi de 7h45 à 20h, le samedi de 10h à 19h.

  • Restaurant L’Ambassade d’Auvergne
    7 décembre 2016, par Flavien

    Une adresse immuable pour les amateurs de cuisine auvergnate. Au cœur de Paris, le restaurant l’Ambassade d’Auvergne vous invite à découvrir des spécialités aveyronnaises comme l’Aligot, la potée au porc fermier et aux choux braisés, ou encore la mousseline à la verveine du Veley et le millefeuille de chou farci. Une cuisine rustique qui tient au corps et au cœur, velouté de châtaignes, cochonnailles, Lentilles vertes du Puy, foie gras, soupe du buron et des fromages AOP.
    Une décoration au (…)

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