Les créateurs argentins sont Enrique Zanoni (fondateur d’Unico) et Gaston Stivelmaher, diplômé de l’Institut Argentin de Gastronomie, qui a sillonné le monde, officiant de Buenos Aires à Londres, Gérone et enfin Paris (le Charbon Rouge, l’Atelier de Guy Martin et Unico). Aujourd’hui, dans la plus pure tradition de leur pays, les deux comparses proposent dans leurs restaurants parisiens huit recettes authentiques de spécialités salées et autant de saveurs sucrées : vous y dégusterez les (…)
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Restaurants Argentins à Paris
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Articles
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Clasico Argentino Marais, empanadas y helados
10 septembre 2016, par Franck Beaumont -
Restaurant Unico
19 avril 2010, par Christian FrankResto insolite et culotté : installé dans une ancienne boucherie furieusement années 70, Unico est un des meilleurs restaurants argentins de Paris, dont la pièce de bœuf est, disons-le, unico ! Déco épatante, viande ultra-fraîche pendue sur des crochets de boucher, cuisine ultra-moderne et design, toilettes incontournables (dans l’ancienne chambre froide, s’il vous plaît)... un lieu phénoménal.
Ce restaurant fait partie de notre Guide des restaurants insolites de Paris. -
Anahi restaurant
15 novembre 2016, par FlavienSitué dans le Marais près du Musée des Arts et Métiers, un restaurant argentin dans un cadre intimiste et plutôt confiné et convivial avec deux salles. Retrouvez le saignant des grillades tendres comme en Argentine… dans un nouveau décor d’une ancienne charcuterie, restauration des craquelures de faïences soulignées de feuille de cuivre, un nouveau design moderne teinté de rétro et ambiance laiton, pour accueillir chaque soir de la semaine plus de 50 couverts.
Dans une ambiance de tango, (…)