Restaurants Viétnamiens à Paris

Articles

• Restaurant vietnamien - PHO BANH CUON 14
  17 janvier 2012

  Le PHO BANH CUON 14 est l’un des incontournables du Quartier Chinois.
  Ce restaurant exigu a connu son succès grâce à sa tenancière Madame Lan, Vietnamienne dont les succulents sandwichs Banh Mi attiraient un monde fou. Aujourd’hui, ce n’est plus elle qui tient le restaurant et quelques travaux ont permis de rajouter des tables et chaises pour faire face à l’affluence qui reste impressionnante sur le temps de midi. Le personnel est habitué et très efficace, aussi, même s’il y a beaucoup (…)

• Le Foyer Vietnamien - Restaurant Paris 5e
  16 juillet 2009, par Pierre Pinelli

  Nous ne dirons jamais assez merci à ces restaurateurs qui nous prouvent que l’on peut mitonner une cuisine fraîche, variée, savoureuse et pas chère (la quadrature de l’assiette solutionnée !). C’est le cas de ce Foyer Vietnamien qui fait oublier les renoncements de la cuisine française - à l’heure où l’on parle de la classer au patrimoine de l’Unesco, ne serait-il pas plus urgent de s’employer à la défendre au quotidien en prenant exemple sur ces restos sans grade, ces tables de salubrité (…)

• Restaurant Nem 101
  12 février 2010, par Flavien

  Un restaurant qui sert la cuisine raffinée du Sud Vietnam.