Connaissez-vous les pâtes vivantes ? Ces pâtes qu’on étire à la main devant vous... C’est une tradition du nord de la Chine, à base de blé, on pétrit la pâte comme le fait un boulanger. Le résultat donne des nouilles fermes et délicieuses, surtout quand à la cuisine, on s’affaire à les faire mijoter avec de la coriandre, du céleri, du soja. Nous vous conseillons la soupe de nouilles au boeuf Lanzhou (9,90 euros) ou les nouilles à la sauce Chajiang...
Foncez sans plus attendre dans cette (…)
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Restaurants chinois Paris
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Restaurant asiatique - Les Pâtes Vivantes
25 janvier 2010, par Flavien -
Restaurant Tang Gourmet
9 avril 2010, par FlavienCuisine asiatique rapide, par les célèbres frères Tang.
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Restaurant chinois - Délices de Sichuan
27 janvier 2011, par JeanCe restaurant chinois bénéficie du label "Qualité Asie". Il s’est engagé à respecter un certain nombre de règles essentielles : proposer et cuisiner les saveurs asiatiques avec les exigences réglementaires européennes, respecter une Charte de Qualité, accepter le contrôle tous les 2 ans de la qualité dans l’entreprise... Un gage de qualité et d’hygiène !