La Pizza Chic est souvent citée parmi les meilleures pizzerias de Paris, notamment pour sa pâte, qui est le fruit d’une technique spéciale, puisqu’elle fermente pendant 5 jours, ce qui la rend à la fois moelleuse et croustillante, d’une texture très singulière.
Dans une ambiance assez lumineuse (grandes fenêtres), on y mange dans un cadre de brasserie chic, qui mêle métal au mur et carrelage au sol. Vous pourrez choisir entre les pizzas blanches, sans sauce tomate, et les autres, avec (…)
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Restaurants italiens Paris
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Articles
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Pizzeria - Pizza Chic
9 juin 2010, par Flavien -
Restaurant italien - Ante Prima
27 mai 2010, par FlavienRestaurant italien au cadre bistrot tendance déco cinéma. Très fréquenté par le show-bizz.
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Restaurant Le Rusti, Paris 4e
11 janvier 2017, par FlavienDe la cuisine de gourmet et familiale à l’italienne : pizella, taglatelle et son poulet, dolce a scelta, insalata, carpaccio, riggatoni, fusilli aux courgettes... des spécialités de la cuisine italienne arrosées par des vins italiens : binomio, Rainoldi, Antelio et bien d’autres ainsi que des références françaises également. Un menu déjeuner avec entrée et plat ou plat et dessert, pratique pour la pause déjeuner.
Situé entre la place des Vosges et la place de la Bastille, dans un décor clin (…) -
Pizzeria La Matta
12 février 2010, par FlavienUn restaurant italien, ou plus exactement sicilien, bâti tout en longueur suivant deux salles assez étroites. L’adresse est ouverte depuis une vingtaine d’années. Je ne la connaissais pas. C’est sa devanture azuréenne et sa typographie blanche à l’ancienne, en plus de son personnel habillé en gilet noir et tablier blanc, qui m’ont incité à entrer. Enfin, pour être honnête, c’est surtout la bonne odeur de pain brûlé. En général, quand je ne connais pas, j’opte pour un classique, histoire de (…)
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Pizzeria Renato
14 novembre 2016, par FlavienPizzeria située entre la Bourse du Travail et la place de la République, un restaurant au décor classique avec une note prononcée sur le rouge et un plafond peint à remarquer. La salle est assez grande, il y aussi une terrasse à l’extérieur en hauteur qui donne sur la vaste place. Le rapport qualité prix est assez intéressant et elle est bien placée à côté du Dejazet.
Des pâtes, des spécialités italiennes, risotto, et de la Renato à la Cicciolina ! C’est pas moins d’une quinzaine de pizze (…) -
Augusto, le nouvel italien du Haut-Marais
17 mars 2012, par ExpositionsUn nouvel italien a ouvert il y a quelques mois rue du Vertbois, entre la place de la République et le quartier des Arts-et-Métiers : le restaurant Augusto. Était-il prévenu qu’une grande part de l’immigration italienne s’était initialement installée dans les environs, jusqu’au boulevard des... Italiens. En tous cas, posément, sérieusement et sans esbroufe, il conquiert rapidement le cœur et les habitudes des riverains. L’accueil dans ce restaurant est spontanément chaleureux, convivial, (…)
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Restaurant L’Enoteca
14 décembre 2016, par FlavienRestaurant Italien avec des spécialités : antipasti, pasta, mozzarella di bufala con pomodorini confiti, Vitello (veau) tonnato, Millefeuille de cochon rôti. Des pâtes maison déclinées avec différentes variétés : tagliatelles au bar, au ragoût de sanglier, ravioli ricotta, ... Mais c’est aussi émincé de thon mi-cuit et cardamone, filet de dorade rôtie au basilic, et une sélection de fromages italiens. Une large cave à vins pour accompagner avec modération.
Située dans le Marais près du (…) -
Restaurant italien La Casa Bini : le Toscan du haut du panier
23 mai 2016, par ExpositionsAnna Bini a fondé ce restaurant en 1989, une authentique trattoria au cœur de Saint-Germain-des-Prés. C’est aujourd’hui l’un des très bons restaurants italiens de Paris, que dis-je, toscans.
Chacun peut y venir ruminer, et se remémorer avec nostalgie, ses dernières vacances d’esthètes passées dans ces paysages si élégamment méditerranéens, vignes, cyprès et effilochements des fines brumes matinales.
Si le décor de la Casa Bini est discret, presque austère (deux salles, une de plain-pied, (…) -
Le Bistrot 31
12 février 2010, par FlavienCuisine d’inspiration italienne
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Restaurant Bel Canto : gastronomie et opéra à Paris
2 juin 2019, par FlavienChaque soir le restaurant Bel Canto présentent un spectacle unique alliant l’Opéra à la cuisine française de qualité. Un quatuor de jeunes chanteurs lyriques accompagné au piano interprète les grands airs de l’Opéra (Verdi, Mozart, Bizet, Rossini, Puccini...) et participe au service. Ouverture du premier Bel Canto en 2000, sur les quais de Seine a l’Hôtel de Ville, puis de Neuilly, en 2004, et de Londres, en 2008. Alors, Carmen à votre table ? Papageno et Papagena pour servir vos invités ? (…)