Où manger de bonnes pizzas dans la capitale ? Evous propose sa sélection.
Difficile parfois de s’y retrouver tant l’offre en pizzas est grande dans la capitale. En 2010, les Français étaient d’ailleurs champions d’Europe de la consommation de pizzas, avec en moyenne 10 kg de pizza par an, c’est à dire deux fois plus que les Italiens ! Voici un mini guide pour vous frayer un chemin parmi les margharita, les reines et autres calzone.
BISTROT NAPOLITAIN / LE NAPOLETANO, la meilleure, tout (…)
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Restaurants italiens Paris
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Les meilleures pizzas de Paris
31 mai 2012, par Jean -
Pizzeria La Matta
12 février 2010, par FlavienUn restaurant italien, ou plus exactement sicilien, bâti tout en longueur suivant deux salles assez étroites. L’adresse est ouverte depuis une vingtaine d’années. Je ne la connaissais pas. C’est sa devanture azuréenne et sa typographie blanche à l’ancienne, en plus de son personnel habillé en gilet noir et tablier blanc, qui m’ont incité à entrer. Enfin, pour être honnête, c’est surtout la bonne odeur de pain brûlé. En général, quand je ne connais pas, j’opte pour un classique, histoire de (…)
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L’Italie à Paris : Le guide des bonnes adresses
18 juin 2012, par JeanA l’occasion de la Semaine Italienne, qui a lieu dans le 13ème arrondissement de Paris, Evous.fr propose une sélection des meilleures adresses italiennes de la capitale.
Les PIZZAS
S’il y a bien un élément que les Français associent à l’Italie, c’est la pizza ! Ils ont d’ailleurs tellement importé le concept qu’ils en consomment plus que leurs voisins. A Paris, plusieurs pizzerias parmi les meilleures de la capitale sont tenues par des Italiens. Nous conseillons Chez Bartolo, excellent (…) -
Restaurant Amici Miei
19 avril 2010, par ChristianCe restaurant italien est souvent cité parmi les meilleures pizzerias de Paris. Le décor est très agréable, mêlant ancien et moderne dans des tons apaisant (beige et marron), avec poutres, parquet et tables en bois, murs de pierre et lampes en métal.
On y trouve de nombreuses spécialités italiennes (sardes entre autres), mais l’endroit est notamment réputé pour ses pizzas. Produits frais bien préparés. Spécialité : la pizza blanche, avec mozzarella di buffala, jambon de parme et tomates (…) -
Restaurant italien Chauvoncourt
25 mai 2010, par FlavienChauvoncourt, c ’est la réunion de deux talents : Christophe Charton, déjà installé en face avec "Après Réflexion", un atelier de récupération et de décoration proposant des créations très sympathiques, et de Stéfano, restaurateur.
Pour vous sustenter, des assiettes et des entrées axées autour des fromages et de la charcuterie italienne, venus de l’Ombrie, de Norcia pour être précis. Pour accompagner ces assiettes savoureuses, d’étonnantes moutardes aux fruits confits et de la gelée de vin (…) -
Restaurant La Pizzetta
25 mai 2010, par FlavienTrois restaurants italiens de qualité se trouvent sur l’avenue Trudaine, La Pizzetta, Corto, Sole Caffee e Cuccina : c’est beaucoup et pourtant chacun présente un intérêt.
A la Pizzetta, ouverte début 2006, la star, c’est évidemment la pizza et les habitués du quartier ne s’y trompent pas. La pâte est extraordinaire, la sauce tomate délicate. Quant aux garnitures, elles vont affoler vos papilles : parme, gorgonzola, bresalola, lard de Colonnata, asperges fraîches, mozzarella... Privilégiez (…) -
Le Bistrot 31
12 février 2010, par FlavienCuisine d’inspiration italienne
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Rossi & Co, un restaurant bio et italien à Paris
28 juillet 2010, par JeanC’est fort d’une expérience de plusieurs années à Don Alfonso 1890, un restaurant étoilé de Naples, que le chef Marco - épaulé de sa femme Aurélie - a ouvert son restaurant au 10 de la rue Mandar, à Paris. Traiteur proposant de succulents plats à emporter, Rossi & Co est également une sympathique trattoria bio dont la petite terrasse est déjà prisée des amateurs de gastronomie transalpine. A ne pas rater : la formule midi à 15 euros, entrée/plat ou plat/dessert. Un poulpe confit, des (…)
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Restaurant Fuxia - Saint-Honoré
25 juin 2010, par FlavienLes restaurants Fuxia proposent une cuisine italienne certes formatée mais de bonne facture.
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Grazie, bar et pizza
13 septembre 2016, par NicoleAprès Thomas Cohen qui a installé une boutique Bonton à côté de Merci (qui appartient à Marie-France Cohen, leur mère), Julien Cohen, autre fils de la famille Cohen, a lancé de l’autre côté de Merci, un bar pizza qui s’appelle Grazie. Ce bar pizza a ouvert en mars 2011. Côté déco, des panneaux avec les lettres du mot "amore" contre le mur, des canapés, des boites originales où sont placées les bouteilles, plein de détails intéressants pour les amateurs de déco.
Au menu cuisine italienne, (…)