Maintenant que l’on sait qu’il est « environnementalement  » idiot, voire suicidaire, de manger des fraises en hiver ou de consommer des cerises venues par avion des antipodes, il était plus que temps de valoriser les bons produits de notre région, ceux qui nous parviennent sans épuiser par simple caprice nos réserves d’hydrocarbures. Valorisons " la filière courte de consommation entre le champ et l’assiette" !
C’est maintenant chose faite, puisqu’à l’occasion du Salon de l’agriculture, (…)
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