Plat traditionnel de la cuisine coréenne, le kimchi est composé de piments et de légumes fermentés, souvent à base de chou chinois, servi en accompagnement de nombreux plats.
Le roi des banchan
À l’origine, le mot kimchi semble avoir signifié légume macéré ou submergé. C’est le banchan (petit plat) essentiel de la cuisine coréenne. Les coréens servent souvent plusieurs banchan pour accompagner un plat, chaque convive choisissant d’accompagner le plat principal selon ses goûts : des (…)
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A Top Paris 13e
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Le Kimchi, Le plat coréen
21 octobre 2013 -
Le Théâtre 13 a inauguré sa nouvelle salle !
3 décembre 2011, par MorganLe vendredi 25 novembre n’était pas seulement une date à marquer d’une croix blanche pour le jeune metteur en scène Samuel Théis, lauréat du Prix Théâtre 13 et qui présentait ce jour son adaptation de la pièce de Jean-Luc Lagarce, Juste la Fin du Monde.
C’était aussi un jour exceptionnel pour le théâtre qui l’accueillait, car c’était le jour de la première "première" dans sa nouvelle salle. Située dans le quartier de Masséna-Chevaleret, cette nouvelle salle de théâtre a été baptisée (…) -
Théâtre Le 13ème Art à Paris
24 septembre 2017Un tout nouveau théâtre dans le 13e arrondissement à côté de la place d’Italie dans une ancienne salle de cinéma située dans le centre commercial Italie 2. C’est un espace culturel pour tous les publics, avec une programmation pluridisciplinaire, éclectique et internationale, qui propose également des rencontres et des è vè nements et un accompagnement pour le public scolaire et le jeune public. Le Groupe Juste pour rire accueille de nouveaux artistes, de nouvelles formes artistiques : (…)
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Joséphine Le Tutour, concours Elite Model Look : un défilé vers la renommée
2 novembre 2011, par MorganAprès les meetings politiques, la Halle Freyssinet (13e arrondissement de Paris) accueillait ce jeudi 27 octobre la finale du concours Elite Model Look 2011 de jeunes mannequins.
Devant 700 invités au regard critique et acéré, les douze finalistes françaises du concours de l’agence mondialement renommée Elite ont effectué quatre passages devant le jury composé de la présidente du concours français Michaela Goddard-Quesada, du couturier français Alexandre Vauthier, du rédacteur en chef du (…) -
Le commissariat du 13e a brûlé : où seront hébergés les services de police ?
3 avril 2012Dimanche 1er avril 2012, vers 5 heures du matin, un incendie a détruit le commissariat du 13e arrondissement, situé au 144 boulevard de l’Hôpital. Pas moins de 150 pompiers ont dû intervenir et sont parvenus à maîtriser le feu en deux heures environ, vers 7h du matin.
L’odeur de brûlé reste forte dans le quartier, et le commissariat a subi de très graves dégâts matériels.
L’enquête est en cours, mais il s’agit d’un sinistre accidentel dont la cause est sans doute un problème électrique. (…) -
Soirée des Arts Martiaux 2017 dans le 13e
12 juin 2015, par MorganCette année, le Stade Charléty accueille la Soirée des Arts Martiaux 2017, un rendez-vous qui se déroule tous les deux ans et aura lieu en juin de 19h30 à 20h30.
Lors de cette soirée exceptionnelle organisée conjointement par l’OMS14 et la Mairie du 14e, le public amateur de tous les sports de combats pourra apprécier des démonstrations de karaté, judo, taekwondo, aïkido et bien d’autres sports par plus de 600 participants issus de 17 clubs de l’arrondissement et de grands maîtres (…) -
La Pitié Salepétrière fête ses 400 ans : programme des conférences
3 octobre 2012De 2012 à 2013, l’hôpital de la Pitié Salpêtrière fête ses 400 ans. Le premier temps fort a eu lieu durant les Journées du Patrimoine, les samedi 15 et dimanche 16 septembre 2012.
Saviez-vous que c’est Marie de Médicis, alors Reine Régente, qui décida en 1612 de la construction de l’Hospice Notre Dame de La Pitié. Elle voulait ainsi aider les pauvres tout en vidant les rues de Paris de ses mendiants...
Quelque temps plus tard, en 1656, Louis XIV fait construire un hôpital qui prend le (…) -
Championnat du monde de foot-fauteuil : la France s’arrête en demi-finales
5 novembre 2011, par MorganAprès un jour de repos ce samedi 5 novembre, les Championnats du Monde de Foot-Fauteuil reprendront ce dimanche 6 pour une ultime journée durant laquelle les positions du tournoi seront déterminées par des matchs de classement, et la grande finale disputée à 15h, dans la Halle Carpentier (Paris 13e).
Face au Team USA, son ennemi juré depuis la finale perdue aux tirs aux buts en 2007, l’équipe de France emmenée par son meilleur buteur, Brahim Sébiane, n’a pu créer l’exploit ce vendredi. (…) -
’Zadig’ zigzague au Théâtre 13
27 octobre 2011, par MorganDu 1er novembre au 11 décembre 2011, le Théâtre 13 propose une adaptation du conte philosophique de Voltaire, Zadig.
Publié pour la première fois par Voltaire en 1747 et inspiré d’un conte persan, Zadig ou La Destinée raconte l’histoire drôle et cruelle de l’opprimé Zadig, victime d’injustices sans nombre, zigzaguant entre les peines de mort et les amendes grâce à sa ruse et à un coup de pouce du sort... quand il ne le pourchasse pas terriblement.
« Adepte d’une philosophie qu’il (…) -
Exposition Richard Prince, American Prayer, à la BNF
4 avril 2011, par MorganLa Bibliothèque nationale de France accueille sa première exposition monographique à Paris et pour cet événement l’invite à s’approprier les collections historiques de la Bibliothèque. Du 29 mars 2011 au 26 juin 2011 à la Grande Galerie.
L’exposition Richard Prince, American Prayer montrera un aspect inédit de l’artiste : un fervent bibliophile et collectionneur de la culture pop et des contre-cultures américaines des années 1950 à 1980, qui sont autant d’inspiration pour son œuvre de (…)