Des restaurants plus restreints, des cartes journalières, des produits choisis par leur soin et maîtriser toute la chaîne, de l’approvisionnement au palais, tels sont les principes des jeunes chefs.
Durant les trois jours qu’a duré le festival omnivore à Paris, l’indépendance était le leitmotiv de tous les jeunes chefs, tant les restaurateurs que les pâtissiers.
Sven Chartier, chef du Saturne à Paris (anagramme de natures), choisit ses fournisseurs méticuleusement et travaille en (…)
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A Top Paris 6e
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Indépendants, les jeunes chefs !
21 mars 2013 -
Cadenas d’amour : L’adresse des ponts de Paris
1er juin 2015, par Expositions, JeanLes célèbres "cadenas d’amour" sont retirés sur le pont des arts et sur le pont de l’Archevêché, à Paris. De bien tristes panneaux vitrés seront posés à la place.
Le phénomène, apparu vers 2007, s’amplifiait d’année en année. Des "cadenas d’amour" étaient accrochés avec frénésie aux grilles du pont des Arts par les couples romantiques (et bricoleurs) de touristes amoureux, qui y gravaient consciencieusement prénoms, dates, petits coeurs et grandes promesses, en caractères cyrilliques, en (…) -
Connaissez-vous le « Mail Art  » ?
9 décembre 2010, par ExpositionsLe principe en est simple : une grande feuille carrée de 60cm de côté, pliée en quatre, circule entre 4 artistes. Le premier d’entre eux intervient sur le quart du format puis expédie sa création par voie postale au suivant, qui fait de même… et la courte chaîne continue jusqu’au 4e participant. La conséquence au final en sera qu’une œuvre collective aura été constituée. Les créations, finalement exposées, sont réalisées à plusieurs mains selon le principe des « Add-on  » : une (…)
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Voies sur berges piétonnes à Paris : Delanoë obtient le feu vert du Premier ministre
13 juillet 2012, par Benoît(Article du 13 juillet 2012) Les voies sur berges piétonnes, c’est reparti ! La mairie de Paris espérait voir son projet de piétonnisation avancer suite à l’élection de François Hollande, puis suite à la confirmation de la prise de pouvoir de la gauche aux législatives. C’est chose faite. Le maire de Paris Bertrand Delanoë l’annonce lui-même dans un communiqué, ce qui illustre bien son soulagement : "Par un courrier en date du 10 juillet, le Premier ministre vient de me faire part de sa (…)
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Les meilleurs chocolatiers du VIe arrondissement
17 décembre 2012Huuuum chocolat, dégustation et cadeaux, c’est l’heure des fêtes !
Dans le VIe arrondissement parisien, c’est Pâques toute l’année : un grand nombre de chocolatiers ont investi le quartier. Voici un petit guide pour s’y retrouver dans cette mer de cacao. Quelques précautions avant toute chose : un chocolat ne se consomme pas trop froid, à une température ambiante et surtout ! jamais au frigo, vous détruiriez son arôme. Pour qu’il conserve toute sa qualité, dégustez-le dans les 15 jours. (…) -
Le Marché de la Poésie 2015 à Paris
13 juin 2014, par Christian Frank, Jean, MorganAmoureux des mots bien placés et des idées bien écrites, voici le grand rendez-vous parisien de l’année : Le 32ème marché de la poésie approche à grands pas. Au programme cette année encore, des rencontres, lectures, tables-rondes, des découvertes et des confirmations, et un invité d’honneur : le Bassin du Congo.
32e édition du Marché de la Poésie Du 11 au 15 juin 2014 Place Saint-Sulpice
Cinq jours pour vivre la Poésie dans un ambiance festive. Au programme, spectacles, concerts, (…) -
Tom Wesselmann, grand du Pop Art américain, expose rue de Seine
9 mai 2012, par ExpositionsJusqu’au 30 juin 2012, les œuvres du peintre américain Tom Wesselmann (1931-2004), qui reste un des mythes du Pop Art américain, avec Roy Lichtenstein et Andy Warhol, sont présentées à la galerie Pascal Lansberg, rue de Seine.
Still Life # 28, 28 mars 1963. Tableau-objet acrylique, collages et télévision sur panneau.
Fortes influences de la publicité, du rêve américain de pacotille, et de la bande dessinée. Et le sein chez lui, comme le pied d’ailleurs, ne seront jamais cachés !
Il (…) -
Parcours Saint-Germain 2017 : programme, accès
6 juin 2017, par Franck Beaumont, MorganRetrouvez sur cette page toutes les informations pratiques pour participer au Parcours Saint-Germain 2017 : accès, horaires d’ouverture et autres informations pratiques. Accès rapide : Présentation - Accès et infos pratiques
PRÉSENTATION
La nouvelle édition du parcours Saint-Germain invite, comme chaque année, l’art contemporain à dialoguer avec les vitrines chic de Saint-Germain-des-Prés.
Pendant une dizaine de jours, une sélection de boutiques, cafés, hôtels et places du quartier (…) -
Lancement de la 11e Bell’Aventure des Artistes dans le 6e
18 septembre 2012, par MorganPour sa 11e saison, la Bell’Aventure des Artistes vous emmènera dans des contrées musicales allant du jazz au classique. De septembre 2012 à avril 2013, la Mairie du 6e accueillera six spectacles gratuits. Tous ces spectacles sont en entrée libre afin de faire partager au plus grand nombre l’éclectisme et la qualité de la programmation de ce festival.
Voir l’agenda 2013 des évènements dans le 6e arrondissement.
– Samedi 29 septembre à 15h : Concert d’ouverture. Concert jazz avec le (…) -
Hernani au Théâtre du Vieux-Colombier
12 janvier 2013, par MorganDu 30 janvier au 17 février 2013, le Théâtre du Vieux-Colombier de la Comédie Française accueille une nouvelle série de représentations d’Hernani, le chef-d’œuvre du théâtre romantique signé Victor Hugo.
Si la première de la pièce à la Comédie française en 1830 fut l’occasion pour le tout Paris littéraire de se déchirer dans une grandiloquente bataille d’idées entre les "classiques" et les "romantiques", Hernani ne suscite plus aujourd’hui autant de passion, mais l’émotion reste intacte. (…)