Boucheries et charcuteries à Paris

Articles

• Où acheter les meilleures volailles à Paris ?
  26 novembre 2024, par Jean

  Découvrez nos meilleures adresses de poulets rôtis et de volaillers à Paris.
  Rôti, basquaise, aux olives, en pilons ou en filets, à la vapeur d’herbes, sauté ou au curry, découvrez nos meilleures adresses à Paris pour de bonnes volailles dans vos assiettes !
  Où acheter les meilleures volailles à Paris ? Le Coq Saint-Honoré : Pour les fêtes, chapons ou poulardes de Bresse AOC, oies ou dindes fermières du Gers, de Challans ou de Bourgogne... c’est le grand art de la volaille à Paris. (…)

• Pascal Nabyt traiteur
  13 avril 2015

  Traiteur, charcutier, épicerie, commerce de bouche, ventre de crêpes et de gaufres. Restauration à emporter avec livraison. Ce magasin au décor rétro est situé dans la portion la plus touristique de la rue Rambuteau au pied de Beaubourg. Son point fort reste la charcuterie (pâtés, jambon, boudin, saucisses et saucissons...), mais il y a de tout et largement de quoi se restaurer ou préparer un bon repas. Bien pratique pour déjeuner.

• Boucherie Jean-Paul Gardil
  21 décembre 2012, par Flavien

  Cette boucherie accumule les chefs-d’œuvre. Jamais entrecôte ne vous semblera si joliment persillée, ou côte de porc si harmonieusement bien veinée de gras.
  On admire la coupe d’un rumsteak ou d’une côte de veau comme une toile de maître. Et que dire des volailles de Bresse sexy à souhait. Les tarifs élevés sont en rapport avec l’extraordinaire qualité, mais le secteur plutôt chic n’arrange rien.
  Observez bien la barde artistique de votre rôti de bœuf. L’odeur à la cuisson, l’onctuosité (…)

• Boucherie de la Place Des Vosges - Gillot
  12 janvier 2015

  Boucherie charcuterie-traiteur, Maud Gillot et son équipe vous accueille pour vous proposer un choix riche et varié toujours novateur, à découvrir dans le Marais.
  Une boucherie singulière dans le célèbre quartier de la Place des Vosges. Dynamique et vivante, elle est toujours là pour vous proposer des nouveautés pendant les fêtes ou durant les saisons. Par exemple, un nouveau rayon de fromage avec st nectaire, comté, camembert, roquefort, brie de métaux, st Marcelin... Durant les fêtes (…)

• Boucherie la Belle Rouge, définitivement fermée
  20 janvier 2011

  A Paris artisan boucher, ex boucherie Milo, la Belle Rouge reste une des meilleures de l’arrondissement, près de République, le propriétaire a fermé ses portes.
  Viande de tradition bouchère, la boucherie se caractérise par la qualité parfaitement tendre des produits ainsi que la fraîcheur.
  A noter : les tournedos, les faux filets et les beafteks. Certes les prix sont plus élevés, mais vous ne serez pas déçu avec une qualité reconnue par Gault et Millau.
  Evous à tester les steaks, (…)

• Boucherie Becquerel Paris 4e St-Paul
  11 janvier 2015

  Une boucherie du quartier Saint-Paul, dans le Marais à Paris.
  Des produits de très bonne qualité, il y a toujours du monde dans cette boucherie de quartier. Poulardes, volailles, rôtisserie avec de bons poulets de Bresse et des dindes goûteuses, foies gras et chapons pour les fêtes, produits des Landes. Boeuf haché frais, des viandes d’agneau du Limousin, le veau de Corrèze, la blonde d’Aquitaine, une sélection de choix qui fait la réputation d’Alain Becquerel.
  C’est aussi une (…)

• La nouvelle charcuterie du Marais s’appelle Caractère de Cochon !
  5 janvier 2015, par Nicole

  La première cave à jambon de Paris, en sandwich, en apéro, en tranche, en filet....trop bon le cochon !
  Un nouveau commerce de bouche s’est installé cette semaine rue Charlot (à deux pas de la rue de Bretagne et du Marché des Enfants Rouges) et c’est Solo, personnage bien connu du quartier qui nous invite à découvrir les meilleurs jambons de France, d’Italie, d’Espagne et du reste de l’Europe dans ce nouvel espace qui nous donne l’impression d’avoir toujours été là.
  Deux raisons pour (…)

• Boucherie Oberkampf
  18 janvier 2011

  Une boucherie dans le quartier Oberkampf à Paris dans le 11e

• Boucherie Norbert Marais
  20 mars 2013, par Nicole

  Dans le quartier de la rue des Rosiers, Casher.
  Ouvert tous les jours sauf les samedis, jours de fêtes juives et les vendredis après-midi.
  J’aime beaucoup cette boutique avec les sacs colorés des commandes suspendus dans la vitrine.

• Casher - Boucherie André
  20 mars 2013, par Nicole

  Ouvert tous les jours sauf les samedis, jours de fêtes juives et les vendredis après-midi.
  C’est la boucherie la plus fréquentée. Le téléphone n’arrête pas de sonner pour des commandes de viande d’agneau, d’os d’agneau et de Harosset (pour le seder).
  Une institution de la rue des Rosiers. Il y a aussi du tout près maison (couscous, paella, choucroute...).