Brasseries Paris

Articles

• Le Grand Colbert
  29 janvier 2010, par Expositions

  Cette brasserie entièrement restaurée et rénovée est un havre de paix, lové dans la galerie Vivienne, elle-même extrêmement bien mise en valeur. Le décor du Grand Colbert date de 1880, dans ses années où tout redevenait possible et où Paris se découvrait de profondes envies de reconquête et de compensations. Un restaurant y fut ouvert en 1900. Le bâtiment a été restauré en 1985 et il est aujourd’hui classé Monument Historique
  Très belle décoration, larges banquettes, l’agrément d’un cadre (…)

• Bar Le Fox Café, Paris 11e
  16 juillet 2011

  Café, bar, brasserie
  Voici un grand café brasserie installé à l’angle de la rue de Bagnolet sur le large trottoir au niveau du métro Philippe Auguste.
  La devanture aux stores violets abrite une salle spatieuse avec une restauration simple et rapide pendant le service du midi et du soir.
  Ambiance polyvalente avec diffusion de match les grands soirs, et musique d’ambiance généraliste.
  Sa terrasse permet d’avoir un point de vue dominant sur la rue de Charonne et sur la Place. (…)

• Café Chappe
  24 mars 2010, par Flavien

  Grand café-restaurant avec une terrasse bien exposée, au pied du funiculaire de Montmartre.
  Retrouvez ici les autres bars à Terrasse de la Capitale

• Le Zimmer : la brasserie du Châtelet et de l’après-théâtre
  27 mai 2013, par Expositions

  Après la défaite de 1870, des familles alsaciennes fortunées désirant rester françaises s’installent à Paris et créent quelques-unes de nos plus belles brasseries dont le Zimmer, le Dreher, le Zeyer, et le Wepler sont quelques-uns des exemples les plus fameux.
  Au début du XXe siècle, cette brasserie faisait partie des plus beaux restaurants de Paris, et elle occupait quatre étages de l’immeuble. Les personnalités en vue de l’époque, qui sortaient énormément comparativement à nos jours, (…)

• Restaurant Chez Jenny
  22 novembre 2016, par Flavien

  Cette brasserie traditionnelle alsacienne est ouverte depuis 1931, elle conserve un décor typique. Ses murs sont recouverts de panneaux peints représentant des villages alsaciens, de boiseries authentiques réalisées par l’artiste alsacien Spindler.
  Ses banquettes rouges et son sol mosaïques, font un ensemble, élégant et chaleureux, service voiturier une partie de l’année, grande terrasse aménagée au soleil en été.
  Egalement plateaux de fruits de mer, grande brochette de viandes grillées (…)

• Brasserie Le Sancerre
  4 octobre 2016, par Flavien

  Bar Brasserie situé au coeur du Haut Marais devant le square du Temple.
  Une cuisine traditionnelle aux plats sans cesse renouvelés, imaginez par exemple : une escalope de veau milanaise ou un steak de thon, hachis parmentier, ballotines de poulet, boeuf bourguignon, ravioles aux légumes, brandade de poissons, les planches de charcuteries et fromages ... le Sancerre vous présentera ses suggestions du jour sur Facebook en direct. Au bord de la très commerçante rue de Bretagne, il bénéficie (…)

• Les Deux Magots, café mythique de Saint Germain des Prés
  28 janvier 2013, par Expositions

  C’est l’un des nombreux et célèbres cafés du quartier Saint Germain, dans le 6ème arrondissement de Paris.
  « Les Deux Magots  » sont en fait des figurines chinoises provenant de l’enseigne d’un magasin de lingerie situé au même emplacement et qui se trouvent aujourd’hui dans la salle du café. On les appelait les "magots" en référence à une pièce de théâtre à succès "Les Deux Magots de la Chine", car les soieries vendues dans le magasin qu’elles ornaient étaient en provenance d’Asie. (…)

• Brasserie Bofinger, l’Alsace à Paris
  16 décembre 2013, par Flavien

  Cette brasserie située entre la Place des Vosges et celle de la Bastille a été fondée en 1864 par un Alsacien venu dans la capitale. Elle fut la première à servir de la bière à la pompe à Paris ! Elle devint vite le lieu de réunion des Alsaciens, nombreux à vivre et travailler dans le quartier. On y vit aussi, entre autres, le chansonnier Aristide Bruant, qui y apportait ses propres œufs pour qu’on lui prépare une omelette qu’il disait succulente !
  Les spécialités de la maison sont bien (…)

• Le Bar’Bouille
  18 juin 2016, par Flavien

  Bar, restaurant, brasserie parisienne du Haut Marais, avec une restauration et des pâtisseries maison à déguster. Une cuisine traditionnelle : palette de porc, quiche du chef, entrecôte sauce béarnaise, fricassée de volaille, croustillant de camembert, salades variées, crème brulée, crêpe maison, mousse au chocolat... les suggestions du chef sont copieuses, elles évoluent et changent tous les jours.
  Situé dans la très commerçante et passante rue de Bretagne dans le Haut Marais de Paris, un (…)

• Brasserie Au Chien Qui Fume
  25 juin 2010, par Flavien

  Restaurant parisien traditionnel, où l’on mange une cuisine française plutôt chic. C’est l’un des plus anciens de Paris, datant de 1740. Le cadre original est toutefois moins plaisant que celui d’autres restaurants anciens de la capitale.
  Il garde un charme certain, avec ses peintures et grands miroirs aux murs, et surtout ses comptoirs en bois. Les chiens de porcelaine qui décorent certains rebords, alliés aux nombreux bouquets, donnent un côté désuet à l’ensemble, qui peut plaire... ou (…)