Chocolatiers à Paris

Articles

• A la Mère de Famille - La plus ancienne chocolaterie de Paris
  14 mars 2016, par Flavien

  C’est la plus ancienne chocolaterie de Paris, fondée en 1761. Au début du 19ème siècle, la boutique connaît un véritable succès et sa réputation dépasse vite les frontières du quartier. On raconte que cette épicerie devenue petit à petit une confiserie fait le bonheur des danseuses des Folies Bergères, situées non loin.
  La boutique en soi vaut le coup d’œil, avec sa devanture d’époque, ses vieux comptoirs en bois et son sol carrelé. N’hésitez pas à rentrer juste pour le plaisir des yeux ! (…)

• La Maison du Chocolat - Printemps Haussmann
  20 décembre 2013, par Adele

  Noël 2013, Saint Sylvestre, jour de l’An et fêtes multiples, un beau cadeau : le chocolat !
  Féerique, lumineuse, magique…
  Sous une pluie d’étoiles rares illuminant les fêtes de noël, c’est la tête dans les étoiles que La Maison du Chocolat a imaginé une constellation chocolatée.
  Aller décrocher les étoiles pour en parer le plus beau des sapins, jouer sur le scintillement de la lumière, suspendre la magie du chocolat et parfaire la tradition gourmande de la nuit de noël.
  Au firmament (…)

• Marcolini Chocolatier Paris 6e
  20 décembre 2013

  Chocolatier belge, très haute-couture !
  Pierre Marcolini est installé à Paris depuis 2009. Il est connu pour ses ganaches aux goûts de thés du monde entier, mais aussi pour le côté luxueux de son packaging : des écrins noirs, des emballages raffinés, etc.
  Ce chocolatier belge d’origine italienne dispose d’une seconde boutique parisienne, située près de l’Opéra, dans le 9ème.
  A LIRE AUSSI :
  Petit guide de la Belgique à Paris
  Guide des meilleurs chocolatiers du VIème (…)

• Chocolaterie Jacques Genin dans le Marais
  7 novembre 2019, par Nicole

  Parmi les meilleures pâtisseries à Paris, de très bons chocolats, ou glaces. Situé à Paris dans le Haut Marais, chocolats, pâtes de fruits, chocolat chaud et pâtisseries, idée cadeau, découvrez la Maison Genin. Chocolats, confiseries, pâtisseries sur commande, salon de thé, l’un des meilleurs chocolatier du monde, mais il commence aussi à rivaliser avec les meilleurs glaciers.
  Jacques Genin grand chocolatier très connu des initiés. Il fournit en chocolat tous les grands hôtels et (…)

• Ladurée Paris Bonaparte
  7 décembre 2016, par Adele, Flavien

  Pâtisserie (et salon de thé) célèbre notamment pour ses macarons, parmi les plus fins de Paris. Récemment "starisée" dans le "Marie-Antoinette" de Sofia Copola où la cour de Versailles se délecte de ses macarons, anachronie assez réussie avouons-le...
  Cette célèbre boutique à la devanture noire a été ouverte par Madeleine Castaing en 1947. À l’époque se croisaient de nombreuses personnalités et artistes, Soutine, Chagall, Modigliani, ...
  Décor conçu par Roxane Rodriguez.

• La Maison du Chocolat - Victor Hugo
  20 décembre 2013, par Adele

  Noël 2013, Saint Sylvestre, jour de l’An et fêtes multiples, un beau cadeau : le chocolat !
  Féerique, lumineuse, magique…
  Sous une pluie d’étoiles rares illuminant les fêtes de noël, c’est la tête dans les étoiles que La Maison du Chocolat a imaginé une constellation chocolatée.
  Aller décrocher les étoiles pour en parer le plus beau des sapins, jouer sur le scintillement de la lumière, suspendre la magie du chocolat et parfaire la tradition gourmande de la nuit de noël.
  Au firmament (…)

• Maison Nicoulet, chocolatier à Paris 16e
  20 décembre 2014

  Maison Nicoulet est né d’un concept de bar de chocolat. Elle propose du chocolat artisanal de qualité à emporter ou à consommer sur place et vous accueille avec des boissons raffinées. Osez les sapins en chocolat pour décorer la table de Noël et surprendre vos convives. Ballotins pour le repas de Noël !
  La Maison Nicoulet s’est associée à la coopérative Terre des Templiers afin de faire découvrir l’association entre chocolat et Banyuls, un vin doux naturel produit dans la région de (…)

• Artisan chocolatier à Paris, Michel Chaudun
  19 mars 2016, par Flavien

  Lorsque Michel Chaudun s’installe rue de l’Université en 1986, il a déjà une réputation d’excellence, formé par Gaston Lenôtre, il a ensuite travaillé de nombreuses années aux côtés de Robert Linxe à la Maison du Chocolat, en tant que chef-chocolatier. Fervent adepte des assemblages, des crus de toutes les saveurs, un chocolatier parfumeur.
  Le Pavé demeure la pièce maîtresse de la Maison, il participe à la réputation de cette grande maison artisanale et pleine de créations chocolatées, (…)

• Salon du Chocolat 2024 à Paris
  30 octobre 2024, par Jean

  Le Salon du Chocolat 2024 de Paris aura lieu du 30 octobre au 3 novembre 2024 à la Porte de Versailles. Dates, horaires, entrées, programme... on vous dit tout !

• Chocolatier dans le 16e à Paris : Patrick Roger
  20 décembre 2013

  Près des Champs Elysées.
  Sculpteur de goûts, il travaille le chocolat comme une matière brute qu’il transforme en pièces géantes de 80 kilos ou en bonbons emballés dans des boîtes longues d’un mètre.
  L’univers gourmand de Patrick Roger émerveille par la finesse des goûts, par l’association des textures, par l’esthétique sublime des créations, et propose un raffinement d’excellence.
  Sans cesse en quête d’innovation et de perfection, il aime créer la surprise tant avec de subtiles (…)