Glaciers à Paris

Articles

• Le Bac à glaces, glacier de la rue du Bac
  6 juin 2012

  Créé en 1982, le glacier "Le Bac à Glaces" propose des glaces faites maison, à partir de produits naturels uniquement.
  Avec leurs plus de 60 parfums (et régulièrement de nouvelles créations), leur carte est particulièrement riche et variée. Elle propose des parfums à l’ancienne, comme le caramel aux morceaux de Nougatine ou la pistache avec éclats de Pistache.
  Côté sorbets, la carte est particulièrement alléchante avec des parfums comme pomme verte, cassis ou mirabelle, mais aussi des (…)

• Berthillon le glacier salon de thé, île Saint-Louis
  20 mai 2019, par Expositions

  Où trouver les meilleures glaces à Paris, des bons glaciers ? Qui fait des bonnes glaces artisanales ? La saga, les parfums, les délicieuses glaces de la Maison Berthillon, aux bons goûts de fruits, l’art de la glace et son savoir faire, une passion. Dans le centre de Paris, venez déguster une glace en vous promenant sur la charmante île Saint-Louis ou l’île de la Cité.
  La saga commence en 1954. Parce que les acheteurs de la boutique rue de l’Ouest ne veulent pas reprendre une machine à (…)

• It mylk, quand le yaourt devient tendance ?
  6 juin 2012

  It Mylk est une enseigne qui propose de faire... des yaourts sur mesure ! Les deux sœurs à l’origine du concept ont voulu sortir le yaourt de ce qu’elles appellent sa "ringardise", pour en faire un produit résolument tendance.
  Étonnante idée, inspirée des Frozen Yaourts déjà en vogue à New York et que l’on retrouve aussi dans la boutique parisienne MyBerry. Il s’agit de proposer des crèmes glacées à base de yaourt , ici 100% artisanales et naturelles, que l’on agrémente de différents (…)

• ’My Berry’, le glacier light arrive sur l’Ile Saint-Louis
  23 août 2010, par Jean

  My Berry possédait déjà une boutique 25 rue Vieille du Temple, et dispose désormais d’une seconde, sur l’île Saint Louis, qui garde le même concept.
  My Berry, c’est une glace artisanale composée à base de yaourt à 0% de matière grasse agrémentée de "toppings", comprenez des morceaux de fruits frais et de fruits secs. Cette glace légère, savoureuse, pleine des vitamines et des principes actifs du yaourt. Cette nouvelle adresse gourmande de l’Ile Saint-Louis mixe la fraicheur de la glace, (…)

• Le Camion à Glaces du Point Éphémère
  11 juillet 2012

  Le Camion à Glaces débarque au Point Ephémère !
  Au États-Unis ou au bord de la plage, il n’est pas rare de voir des camions à glaces, mais à Paris, c’est plus difficile ! Glazed propose de pallier ce manque avec un camion vendant sorbets et crèmes glacées installé pour un temps limité au Point Éphémère, au bord du Canal Saint Martin.
  Mais attention, il vend des glaces aux noms et aux saveurs particulièrement novateurs ! On peut par exemple choisir le parfum "Orange mécanique", un (…)

• Pozzetto, des glaces Paris Marais
  5 juin 2012

  Pozzetto, c’est l’alliance de la France et de l’Italie, des glaces préparées avec du lait de vaches françaises, mais selon des recettes italiennes, dans la tradition de la région de Turin notamment. La maison a préféré proposé une carte limitée à seulement 12 parfums : chocolat fondant, chocolat au lait, gianduia, noisettes, pistache, sabayon, mais aussi des sorbets, dont la carte varie au fil des saisons.
  Les fruits frais de saisons sont glanés sur les marchés. Une bonne adresse, pour des (…)

• La Tropicale, glacier spécialiste des saveurs exotiques
  10 juillet 2012

  Le glacier La Tropicale a ouvert ses portes sur le Boulevard Vincent Auriol en 1976. C’était alors l’un des premiers glaciers parisiens à introduire des parfums exotiques à sa carte, et il reste aujourd’hui l’un de ceux qui proposent la gamme la plus large et la plus raffinée de glaces aux saveurs tropicales.
  Leurs parfums s’articulent ainsi autour de quatre gammes : le chocolat, la vanille (des îles s’il vous plaît), les fruits (bien sûr), et les noix, pignons & co. Chaque (…)

• Martine Lambert, glacière passionnée
  5 juin 2012

  On ne peut pas consommer sur place, mais peu importe ! Toutes les glaces ici sont faites maison, et la carte propose des saveurs plus qu’alléchantes.
  Un soin particulier est apporté aux matières premières : le lait est produit par des vaches françaises, et les fruits sont savamment choisis dans le monde entier.
  Sans doute l’un des meilleurs glaciers de la capitale, où l’on trouve entre autres des glaces au Pamplemousse et morceaux de gingembre confit, Passion d’ananas aux six épices, (…)

• Pascal le Glacier, artisanal et exigeant
  5 juin 2012

  Dans une boutique à la devanture bleu et à la décoration très sobre, Pascal le Glacier propose une carte très alléchante de parfum de glaces qu’il prépare avec soin et exigence. On y trouve par exemple une saveur ti-punch, de très bon sorbets au cassis ou à la fraise des bois, un parfum fleur d’oranger ou rhubarbe. Pascal propose donc des saveurs classiques mais raffinées.
  Il prépare ses glaces à l’eau d’Evian et vend des cornets, des petits pots, mais aussi des pots vendus au litre pour (…)

• Pâtisserie Sébastien Gaudard, Palais Royal
  14 octobre 2016

  Salon de thé et pâtisserie des Tuileries, l’une des meilleures maisons de la capitale située devant le très central jardin des Tuileries. Créations, gourmandises, chimie et alchimie, une envie de perpétuer des savoirs faire d’une maison de père en fils depuis 1955. Innovation ou résurgence, des goûts nouveaux et anciens, un maître de la pâtisserie fine et subtile. Millefeuilles, tartes au citron, aux poires, babas au rhum, délicieuses éclairs ou financiers, madeleines, visitandines, cakes, (…)