Glaciers à Paris

Articles

• Pascal le Glacier, artisanal et exigeant
  5 juin 2012

  Dans une boutique à la devanture bleu et à la décoration très sobre, Pascal le Glacier propose une carte très alléchante de parfum de glaces qu’il prépare avec soin et exigence. On y trouve par exemple une saveur ti-punch, de très bon sorbets au cassis ou à la fraise des bois, un parfum fleur d’oranger ou rhubarbe. Pascal propose donc des saveurs classiques mais raffinées.
  Il prépare ses glaces à l’eau d’Evian et vend des cornets, des petits pots, mais aussi des pots vendus au litre pour (…)

• Pâtisserie Sébastien Gaudard, Palais Royal
  14 octobre 2016

  Salon de thé et pâtisserie des Tuileries, l’une des meilleures maisons de la capitale située devant le très central jardin des Tuileries. Créations, gourmandises, chimie et alchimie, une envie de perpétuer des savoirs faire d’une maison de père en fils depuis 1955. Innovation ou résurgence, des goûts nouveaux et anciens, un maître de la pâtisserie fine et subtile. Millefeuilles, tartes au citron, aux poires, babas au rhum, délicieuses éclairs ou financiers, madeleines, visitandines, cakes, (…)

• Nitrogenie, ice cream Paris Beaubourg
  3 mars 2017

  Utilisation d’un procédé ingénieux qui permet d’obtenir une texture plus onctueuse que celle des glaces traditionnelles ainsi que des parfums inédits, c’est en quelques sorte l’histoire de Nitrogenie. Goûtez à ces glaces dans un pot, un cône ou un nitroshake. Huit parfums à découvrir toutes les semaines, parmi une longue liste de produits glacés (plus de 80 parfums) renouvelée.
  Situé dans le quartier hautement touristique du Marais près du centre Beaubourg, une dégustation bienvenue pour (…)

• ’My Berry’, la glace à 0% de matière grasse !
  2 septembre 2010, par Jean

  Avec les glaciers My Berry, découvrez une nouvelle génération de desserts à la fois diététiques, à base de yaourt à 0% de matière grasse, et gourmandes avec une multitude de garnitures au choix...
  Avec son concept de glace artisanale composée à base de yaourt à 0% de matière grasse agrémentée de "toppings", le glacier My Berry rencontre un franc succès ! Alors qu’une seconde boutique a ouvert sur l’Ile Saint-Louis, son adresse du Marais ne désemplit pas, les jours de forte chaleur. Cette (…)

• Berthillon le glacier salon de thé, île Saint-Louis
  20 mai 2019, par Expositions

  Où trouver les meilleures glaces à Paris, des bons glaciers ? Qui fait des bonnes glaces artisanales ? La saga, les parfums, les délicieuses glaces de la Maison Berthillon, aux bons goûts de fruits, l’art de la glace et son savoir faire, une passion. Dans le centre de Paris, venez déguster une glace en vous promenant sur la charmante île Saint-Louis ou l’île de la Cité.
  La saga commence en 1954. Parce que les acheteurs de la boutique rue de l’Ouest ne veulent pas reprendre une machine à (…)

• Martine Lambert, glacière passionnée
  5 juin 2012

  On ne peut pas consommer sur place, mais peu importe ! Toutes les glaces ici sont faites maison, et la carte propose des saveurs plus qu’alléchantes.
  Un soin particulier est apporté aux matières premières : le lait est produit par des vaches françaises, et les fruits sont savamment choisis dans le monde entier.
  Sans doute l’un des meilleurs glaciers de la capitale, où l’on trouve entre autres des glaces au Pamplemousse et morceaux de gingembre confit, Passion d’ananas aux six épices, (…)

• Grom, glacier italien et sain
  6 juin 2012

  Grom est un glacier de Turin, qui a ouvert un point de vente à New York en 2007, à Paris en 2008, et à Tokyo en 2009. L’expansion rapide de cette maison va de paire avec la qualité revendiquée des glaces préparées.
  "L’idée est d’appliquer à la production des glaces artisanales un principe commun aux meilleurs restaurants du monde : l’achat de matières premières de la plus haute qualité", expliquent les fondateurs.
  Au final, les parfums proposés sont plutôt classiques et la carte limitée (…)

• ’My Berry’, le glacier light arrive sur l’Ile Saint-Louis
  23 août 2010, par Jean

  My Berry possédait déjà une boutique 25 rue Vieille du Temple, et dispose désormais d’une seconde, sur l’île Saint Louis, qui garde le même concept.
  My Berry, c’est une glace artisanale composée à base de yaourt à 0% de matière grasse agrémentée de "toppings", comprenez des morceaux de fruits frais et de fruits secs. Cette glace légère, savoureuse, pleine des vitamines et des principes actifs du yaourt. Cette nouvelle adresse gourmande de l’Ile Saint-Louis mixe la fraicheur de la glace, (…)

• Yogurt Factory, Paris Marais
  19 mars 2015

  Glaces, produits glacés et laitiers à l’américaine, shop située dans le quartier du Marais à Paris. Venez découvrir les "secret recipes" de frozen yogurt, smoothies ou simplement pour admirer les salopettes rouges de la frozen team !
  Propose aussi la Frozen Party pour vos événements (livraison et préparation sur place). Egalement des Smoothies, Milkshakes et de somptueuses gaufres liégeoises à garnir à votre guise.
  Plein de parfums à découvrir autour des fruits et du chocolat pour les (…)

• It mylk, quand le yaourt devient tendance ?
  6 juin 2012

  It Mylk est une enseigne qui propose de faire... des yaourts sur mesure ! Les deux sœurs à l’origine du concept ont voulu sortir le yaourt de ce qu’elles appellent sa "ringardise", pour en faire un produit résolument tendance.
  Étonnante idée, inspirée des Frozen Yaourts déjà en vogue à New York et que l’on retrouve aussi dans la boutique parisienne MyBerry. Il s’agit de proposer des crèmes glacées à base de yaourt , ici 100% artisanales et naturelles, que l’on agrémente de différents (…)