Pâtisseries à Paris

Articles

• La Petite Rose
  21 janvier 2010, par Flavien

  Excellente pâtisserie du quartier Villiers.

• Ladurée Paris Bonaparte
  7 décembre 2016, par Adele, Flavien

  Pâtisserie (et salon de thé) célèbre notamment pour ses macarons, parmi les plus fins de Paris. Récemment "starisée" dans le "Marie-Antoinette" de Sofia Copola où la cour de Versailles se délecte de ses macarons, anachronie assez réussie avouons-le...
  Cette célèbre boutique à la devanture noire a été ouverte par Madeleine Castaing en 1947. À l’époque se croisaient de nombreuses personnalités et artistes, Soutine, Chagall, Modigliani, ...
  Décor conçu par Roxane Rodriguez.

• Pâtisserie Franck Souffan
  2 mars 2011

  Pâtisserie, traiteur, glacier, Cacher, dans le quartier Nation
  Salon de thé, pâtisserie, traiteur, glacier, une enseigne complète. Maître pâtissier depuis 1988, la maison Souffan est créée en 1997.
  Réputée pour ses fameux macarons, elle est aussi Cacher.

• Hugo & Victor, Boutique Rive Gauche
  22 décembre 2011, par Jean

  Les créateurs Hugues Pouget et Sylvain Blanc, deux amis d’enfance originaires de Hyères se prennent, il y a quelques années, à rêver à un projet commun : créer leur propre maison où la haute pâtisserie sortirait des restaurants gastronomiques... Ce qui n’aurait pu être qu’une discussion de plus, qu’un projet fou revient souvent dans les conversations. En février 2010, par un froid matin d’hiver, les macarons trouvent leur place dans leurs niches, les sphères s’abritent dans leur carnet, les (…)

• Dalloyau, rue du Faubourg St Honoré depuis 1802
  22 mars 2013, par Adele

  Cette boutique a été ouverte en 1802. Traiteur de luxe pour la bourgeoisie parisienne, le propriétaire de cette "maison de gastronomie", Jean-Baptiste Dalloyau, inventa ainsi le prêt-à-emporter. Il pressentait que la Révolution, si elle mettait fin à la vie de Cour, allait favoriser l’émergence d’une bourgeoisie qui voudrait s’approprier l’art de vivre de l’aristocratie. La maison s’enorgueillit également d’avoir créé plusieurs desserts, comme l’Opéra, le Mogador ou la Feuille d’Automne. Si (…)

• Dalloyau Beaumarchais, Paris (75004)
  9 avril 2015

  Traiteur, épicerie fine, pâtisserie, une spécialité dans les cocktails gourmands et créatifs, luxe et gastronomie française. Dalloyau a acquis une renommé internationale, il est implanté aussi à Tokyo, Séoul et dans plusieurs arrondissements parisiens.
  Il y a d’un point de vue pratique, des plateaux repas bien gourmand pour vos déjeuners, salés ou sucrés. Poissons, desserts, légumes goûteux, crustacés... Le raffinement de produits de haute-gastronomie pour créer avec vos proches des (…)

• Louis Etore
  2 mars 2011

  Pâtisserie
  Quartier Charonne

• Dalloyau Raspail
  22 décembre 2011, par Adele

  Depuis 1802, Dalloyau réunit dans une même maison tous les talents du goût : maîtres cuisiniers, maîtres pâtissiers et chocolatiers, maîtres confiseurs, maîtres glaciers et maîtres boulangers.
  Le fondateur de la maison s’appelle Jean-Baptiste Dalloyau, né en 1747. Faisant preuve d’une intuition visionnaire, il pressentit que la Révolution, si elle mettait fin à la vie de Cour, allait favoriser l’émergence d’une bourgeoisie qui n’aurait qu’une idée en tête : s’approprier l’art de vivre de (…)

• La Pâtisserie des Rêves - Paris 7e
  22 décembre 2011, par Christian Frank

  C’est la nouvelle coqueluche des gourmands parisiens ! Après des classes faites à la Table d’Anvers (9e), puis Chez Petrossian (7e), Philippe Conticini, pâtissier de génie, vient enfin d’ouvrir La Pâtisserie des Rêves, où il remet à l’honneur la pâtisserie française.
  Ne manquez pas le Saint-Honoré, le Moka, le Mille-feuilles du dimanche, le Paris-Brest, la tarte Tatin, la tarte au citron ou encore le Grand Cru (un gâteau 100 % chocolat mousseux et fondant...). Un lieu délicieusement (…)

• Pierre Hermé sur les Champs-Élysées
  14 décembre 2010, par Adele

  Pierre Hermé s’offre une adresse de choix sur la rive Droite qui réjouira les accrocs aux macarons et au chocolat Hermé : installée dans le Drugstore Publicis, cette boutique est ouverte tous les jours, même le dimanche.
  Horaires : :
  – du lundi au jeudi de 10h à 23h
  – du vendredi au dimanche de 10h à minuit.