Pâtisseries à Paris

Articles

• Ann’s Cookies
  4 mars 2015

  Cookies moelleux à l’anglo-saxonne à déguster sur l’île Saint-Louis à Paris, dans le Marais au coeur de la capitale, cookie gooey ! Chocolat on aime ça, et des plaisirs gâteaux aussi à offrir
  Une pâte légèrement croquante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, pour un cookie « gooey  » comme disent les Anglais ! Les ingrédients de la pâte sont rigoureusement sélectionnés pour leurs qualités gustatives : le beurre est une AOP du Poitou, les œufs sont fermiers ou bios, le sucre de (…)

• Louis Etore
  2 mars 2011

  Pâtisserie
  Quartier Charonne

• Salon de thé Dalloyau Luxembourg
  14 décembre 2010, par Adele

  Dalloyau réinvente l’esprit salon de thé et vous convie à une étape gourmande, où le temps file avec délices. Dalloyau réunit dans une même maison tous les talents du goût : maîtres cuisiniers, maîtres pâtissiers et chocolatiers, maîtres confiseurs, maîtres glaciers et maîtres boulangers.
  Boutique ouverte tous les jours de 9h00 à 20h30
  Salon de thé et sa terrasse : accueil tous les jours de 9h00 à 19h30

• La Pâtisserie des Rêves - Paris 7e
  22 décembre 2011, par Christian Frank

  C’est la nouvelle coqueluche des gourmands parisiens ! Après des classes faites à la Table d’Anvers (9e), puis Chez Petrossian (7e), Philippe Conticini, pâtissier de génie, vient enfin d’ouvrir La Pâtisserie des Rêves, où il remet à l’honneur la pâtisserie française.
  Ne manquez pas le Saint-Honoré, le Moka, le Mille-feuilles du dimanche, le Paris-Brest, la tarte Tatin, la tarte au citron ou encore le Grand Cru (un gâteau 100 % chocolat mousseux et fondant...). Un lieu délicieusement (…)

• Dalloyau Raspail
  22 décembre 2011, par Adele

  Depuis 1802, Dalloyau réunit dans une même maison tous les talents du goût : maîtres cuisiniers, maîtres pâtissiers et chocolatiers, maîtres confiseurs, maîtres glaciers et maîtres boulangers.
  Le fondateur de la maison s’appelle Jean-Baptiste Dalloyau, né en 1747. Faisant preuve d’une intuition visionnaire, il pressentit que la Révolution, si elle mettait fin à la vie de Cour, allait favoriser l’émergence d’une bourgeoisie qui n’aurait qu’une idée en tête : s’approprier l’art de vivre de (…)

• Dalloyau, rue du Faubourg St Honoré depuis 1802
  22 mars 2013, par Adele

  Cette boutique a été ouverte en 1802. Traiteur de luxe pour la bourgeoisie parisienne, le propriétaire de cette "maison de gastronomie", Jean-Baptiste Dalloyau, inventa ainsi le prêt-à-emporter. Il pressentait que la Révolution, si elle mettait fin à la vie de Cour, allait favoriser l’émergence d’une bourgeoisie qui voudrait s’approprier l’art de vivre de l’aristocratie. La maison s’enorgueillit également d’avoir créé plusieurs desserts, comme l’Opéra, le Mogador ou la Feuille d’Automne. Si (…)

• Dalloyau Beaumarchais, Paris (75004)
  9 avril 2015

  Traiteur, épicerie fine, pâtisserie, une spécialité dans les cocktails gourmands et créatifs, luxe et gastronomie française. Dalloyau a acquis une renommé internationale, il est implanté aussi à Tokyo, Séoul et dans plusieurs arrondissements parisiens.
  Il y a d’un point de vue pratique, des plateaux repas bien gourmand pour vos déjeuners, salés ou sucrés. Poissons, desserts, légumes goûteux, crustacés... Le raffinement de produits de haute-gastronomie pour créer avec vos proches des (…)

• Ladurée Paris Bonaparte
  7 décembre 2016, par Adele, Flavien

  Pâtisserie (et salon de thé) célèbre notamment pour ses macarons, parmi les plus fins de Paris. Récemment "starisée" dans le "Marie-Antoinette" de Sofia Copola où la cour de Versailles se délecte de ses macarons, anachronie assez réussie avouons-le...
  Cette célèbre boutique à la devanture noire a été ouverte par Madeleine Castaing en 1947. À l’époque se croisaient de nombreuses personnalités et artistes, Soutine, Chagall, Modigliani, ...
  Décor conçu par Roxane Rodriguez.

• Boulanger/Pâtissier Lenôtre - École Militaire
  30 novembre 2009, par Adele

  Sept jours sur sept, toute l’année, le meilleur de la gastronomie à emporter est chez Lenôtre : viennoiseries dorées, chocolats faits maison, menus de fêtes, épicerie fine, vins et champagnes.
  Et surtout, les fabuleuses pâtisseries qui font la réputation mondiale de la Maison.

• Pierre Hermé Vaugirard
  14 décembre 2010, par Adele

  Pierre Hermé est actuellement le patissier-chocolatier le plus couru à Paris. Outre ses gâteaux et ses chocolats maison, ses macarons aux parfums sans cesse renouvellés au gré des saisons, citons simplement le chocolat-fruits de la passion qui est une pure merveille gustative, valent à eux seuls une traversée de Paris...
  Horaires : :
  – ouvert le mardi et mecredi de 10H à 19H
  – ouvert du jeudi au samedi de 10H à 19H30
  – ouvert le dimanche de 10H à 18H
  – fermé le lundi