Le Ramadan 2019, ça débute autour du 6 mai. Durant un mois, les musulmans pratiquent le jeûne chaque jour, entre le lever et le coucher du soleil. Ils se lèvent ainsi avant l’aube afin de prendre le repas du "sahur", et se privent ensuite de nourriture et de boisson jusqu’à la quatrième prière de la journée, "al-maghrib".
Chaque soir selon la tradition, on brise le jeûne en mangeant une datte puis en profitant d’un repas copieux. Les pâtisseries trouvent leur place à la fin du repas. Riches en fibres et en céréales, elles permettent d’éviter les fringales du lendemain !
Que l’on soit musulman ou gourmand, voici les incontournables pâtisseries orientales à Paris.
La Bague de Kenza
L’une des meilleures pâtisseries orientales de Paris.
La bague de Kenza est une enseigne algérienne, implantée en plein cœur de Paris depuis plus de 15 ans. Elle est devenue " le Fauchon de la pâtisserie algérienne ".
106 Rue Saint-Maur 75011 Paris - Métro Parmentier
70 Rue de Turbigo 75003 Paris - Métro Temple
136 rue Saint Honoré 75001 Paris - Métro Louvre-Rivoli
233 Rue de la Convention 75015 Paris - Métro Convention
Le Palais des Sultans
Première pâtisserie algérienne à Paris
Karim Khelifi perpétue la tradition en mélangeant les cultures orientale et occidentale.
Outre les classiques cornes de gazelle, makrouds et autres zelabias, il propose des biscuits orientaux aux arômes tous plus surprenants les uns que les autres : banane, litchi, fruit de la passion, réglisse, figue, noix de coco, caramel, pomme verte, piment…
38 Rue d’Aubervilliers 75019 Paris
Métro Stalingrad
A la rose de Tunis
"Au coeur de ce vieux Paris pittoresque, la Rose de Tunis a le charme des maisons qui ont une âme en ajoutant sa pointe de poésie.
La pâtisserie orientale reflète la joie de vivre de tout un peuple heureux et gai, le folklore mêlé aux couleurs locales."
La pâtisserie orientale est parmi les plus diversifiées. Cette richesse est due aux nombreuses influences qu’a subies la Tunisie tout au long de son Histoire.
7, Boulevard Ornano 75018 Paris
Métro Marcadet - Poissonniers
Les Délices d’Orient
Grande épicerie fine et pâtisserie libanaise. Une adresse très réputée.
52 avenue Emile Zola 75015 Paris
Métro Charles Michels
Les Noces d’Or
Avec plus de 56 sortes de pâtisseries algériennes fines, sucrées et salées, toutes aussi bonnes les unes que les autres. Si vous êtes au régime, évitez de passer devant le 48 rue de Ménilmontant 75020 Paris.
Métro Ménilmontant
Le Noura
Le paradis des produits du Moyen-Orient et tout spécialement du Liban. Une adresse culte.
27 Avenue Marceau 75016 Paris
Métro Alma-Marceau
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