A votre avis, où trouver une bonne choucroute d’Alsace à Paris ? Sauerkraut Paris. La bonne recette strasbourgeoise, garnie, de mer, royale, paysanne, ou avec saucisses de soja la choucroute végétarienne. Spécialité régionale, un plat traditionnel de la cuisine alsacienne, obtenu par la fermentation du chou cuit en général au vin blanc, quelques bonnes adresses de cette spécialité régionale, la cuisine alsacienne.
J’ai conservé un souvenir ému de délicieuses choucroutes appréciées à (…)
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Restaurants Cuisine Française Traditionnelle à Paris
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Articles
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Meilleure choucroute de Paris
27 décembre 2019, par Christian -
Drouant, restaurant des prix Goncourt et Renaudot
28 janvier 2013, par FlavienComme beaucoup de célèbre restaurants ou brasseries parisiennes (Bofinger, Lipp), le Drouant a été créé par un Alsacien réfugié à Paris lors de l’annexion de sa région à l’Allemagne. Charles Drouant ouvrit d’abord un bar-tabac, concept nouveau à l’époque, qui devint au fil des ans et du succès un bistrot, puis un restaurant, accueillant très vite les artistes comme Daudet, Renoir, Rodin ou Pissaro.
Le lieu est en effet un centre important de la vie culturelle du pays, puisqu’il accueille (…) -
Ze Resto, Paris Marais
20 décembre 2016, par FlavienUn lieu chaleureux pour une cuisine inventive et bon marché. Ze Resto est la même maison que Ze Bar, également juste à côté. Réservation conseillée. Une cuisine plutôt traditionnelle dans un petit restaurant situé dans le Marais.
Pas loin du très touristique et commercial Bazar de l’Hôtel de Ville, le BHV, dans un décor de pierres apparentes style vieux Marais de Paris, mobilier type bistrot, bougies, carrelage mosaïques, espace ouvert aux beaux jours. Une ambiance assez gay friendly et (…) -
Restaurant Côté Place
17 juin 2010, par ExpositionsRestaurant de cuisine traditionnelle et bar à vins. Bouchon lyonnais.
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Le restaurant Fouquet’s
23 janvier 2014, par Flavien, JeanDepuis son ouverture remarquè e en 1899, le restaurant Fouquet’s s’est rè vè lè è‚tre le rendez-vous international et incontournable du monde de la culture, des affaires, des arts et du cinè ma. Cuisine traditionnelle et raffinè e.
Le traditionnel restaurant Fouquet’s, intimement liè au monde du cinè ma, incarne l’esprit “brasserie de luxe†à la française depuis 1899. A l’angle de l’avenue George V et des Champs-Elysè es, il est le rendez-vous parisien par excellence et depuis (…) -
Restaurant Mini Palais
3 janvier 2012, par FlavienNOUVEAU ÉTÉ 2012 : Du 1er mai au 30 septembre 2012, le Mini Palais propose un bar à glaces. Avec des boules à partir de 3 euros l’unité, servies en cornet ou tasse. Un beau choix de parfums classiques ou créatifs, de la vanille au citron basilique en passant par le chocolat ou le miel-romarin.
Cette adresse fait partie de notre guide des Meilleurs glaciers de Paris.
LE RESTAURANT : Une adresse gourmande et chic ouverte par Gilles Choukroun et ses associés. L’adresse est prestigieuse (…) -
Auberge Nicolas Flamel
20 février 2017, par FlavienTéléphone : 01.42.71.77.78
L’une des plus vieilles maisons de Paris. En 1407, Flamel et sa femme, Dame Pernelle, font construire une maison de trois étages rue de Montmorency, nichée dans le 3e arrondissement de Paris. Ils l’aménagent en auberge pour les pauvres, destinée à servir de refuge aux sans-logis de l’époque. L’Auberge Nicolas Flamel est, à ce jour, la plus ancienne auberge de Paris, classée monument historique.
Une carte gastronomique autour de la carte et des menus, cuisine (…) -
Restaurant Les Enfants Rouges, Daï Shinozuka, Paris 3e
19 janvier 2017, par FlavienAu cœur du Haut Marais, derrière le Marché des Enfants Rouges, lové dans un fond de cour du vieux Paris, ce petit bistrot restaurant offre une succession d’alliances surprenantes. Passez la porte et vous découvrirez un décor sobre, minimaliste, qui laisse toute sa place à une cuisine raffinée et délicate, le spectacle est dans l’assiette. Des plats traditionnels français sublimés par les saveurs nippones. Une cuisine osée qui ne vous laissera pas insensible, les créations culinaires de son (…)
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Restaurant L’Orée du Marais
17 juin 2010, par ExpositionsRestaurant, salon de thé.
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Restaurant La Poule au Pot
21 avril 2014, par FlavienRestaurant ouvert tard le soir et la nuit pour dîner
Restaurant de gastronomie traditionnelle française ouvert tard le soir et le nuit, un restaurant mythique du vieux Paris les Halles.