Restaurants Cuisine Française Traditionnelle à Paris

Articles

• Restaurant Au Bourguignon du Marais
  16 novembre 2016, par Denis, Flavien

  Grand bistrot une cuisine de tradition régionale comme par exemple le gratin de queues d’écrevisses au Chardonnay, des escargots de Bourgogne, ail et persil, une belle sélection de viandes ou poissons : des rognons de veau à la moutarde violette, purée maison ou bœuf bourguignon de tradition, filet de bar à la plancha, des salades également. Une carte des vins des terres bourguignonnes, à noter Le Puligny-Montrachet 1er cru, Pommard, les Hautes Côtes de Nuits Jayer-Gilles, Chablis, Corton grand cru, (...)

• Meilleure choucroute de Paris, à votre avis ?
  21 mai, par Christian Frank, Denis

  Sauerkraut Paris. Où trouver une bonne choucroute d’Alsace à Paris ? La bonne recette strasbourgeoise, garnie, de mer, royale, paysanne, ou avec saucisses de soja la choucroute végétarienne. Spécialité régionale, un plat traditionnel de la cuisine alsacienne, obtenu par la fermentation du chou cuit en général au vin blanc, quelques bonnes adresses de cette spécialité régionale, la cuisine alsacienne.
  J’ai conservé un souvenir ému de délicieuses choucroutes appréciées à Strasbourg dans des restaurants (...)

• Restaurant bistrot, la Bonne Cécile
  7 décembre 2015, par Denis

  Une carte du soir, qui change avec les saisons, un brunch le dimanche avec verres de jus de fruit maison et une sélection d’assiettes. Une soixantaine de vins à la carte dont 24 au verre, des plats traditionnels et originaux servis midi et soir, une carte changeante selon le marché et les saisons. Cinquante couverts sur deux étages, et une terrasse fleurie aux beaux jours, pour déguster par exemple que diriez-vous : d’un Sashimi de Saint Jacques sauce pesto et wasabi, une poêlée d’escargots et (...)

• Café Les Editeurs
  2 juin 2010, par Adele

  C’est à la fois un café, un restaurant, un bar très lounge, un salon de thé, une bibliothèque, un lieu de détente et de culture qui s’étend sur deux étages, sur fond de musique jazzy.
  Ouvert tous les jours de 8h à 2h du matin La restauration est en service continu de 12h à 2h du matin.
  Ce restaurant fait partie de notre Guide des meilleurs cafés, restaurants et salons de thé littéraire de (...)

• Restaurant Kong
  24 juin 2010, par Expositions, Flavien

  Designé par Philippe Starck (fauteuils en plexi avec des visages de femme), surmonté d’un impressionnant dôme de verre, le Kong est une adresse jeune et branché, plutôt abordable. Il est accessible par l’immeuble kenzo (ancien magasin de la Samaritaine).
  L’avis d’André :
  C’est quand même un endroit bizarre ! Il faut le voir mais on ne peut pas s’entendre. Trop de bruit, ça manque d’étoffes, c’est froid, c’est Stark.
  L’idée serait venue de Kenzo, the King of Design l’aurait décliné, et les musiques (...)

• Restaurant La Place Royale dans le Marais
  23 décembre 2016, par Denis, Flavien

  Ouverte en mars 2007, La Place Royale s’est installée dans les murs de Marc-Annibal de Coconnas, qui fût un des petits restaurants de La Tour d’Argent à l’époque de Claude Terrail. La carte est traditionnelle en service continu de 8h à 2h tous les jours.
  Situé sous les arcades de la Place des Vosges, le restaurant s’appelle La Place Royale, ancien nom de la place. Il vous propose une formule déjeuner et un menu ou une carte (entrée, plat et dessert). Carte des vins avec plus de 80 références. Une (...)

• Café du Trésor
  14 mai 2016, par Denis, Flavien

  Un grand café-restaurant situé dans l’impasse du Trésor. Un des lieux bien calme et agréable dans le quartier branché du Marais dans le 4ème arrondissement. Aussi bien café que restaurant, le Trésor joue sur une ambiance à la fois chic et conviviale, il se prénomme d’ailleurs "Bistrot Chic". Changement de propriétaire récent, à la carte, une cuisine française, italienne avec des spécialités maison une gastronomie notamment auvergnate. Une carte des vins variée et un bar à huîtres.
  Situé dans une impasse à (...)

• Le Châlet des Îles, repas au bord de l’eau dans le Bois de Boulogne
  13 novembre 2013, par Flavien, Morgan, Pauline

  Ce restaurant original est situé dans un chalet installé sur une île du lac du Bois de Boulogne par Napoléon III. Le décor est on ne peut plus agréable : on mange au bord de l’eau, dans la verdure, dans une atmosphère à la fois raffinée et champêtre.
  La carte propose une cuisine française traditionnelle et délicate, qui mêle poissons et viandes. Belle carte des desserts, avec, par exemple, un tiramisu aux cerises, un macaron au citron ou un moelleux au chocolat et glace pistache.
  Formule à 24 euros. (...)

• Restaurant Bouillon Racine
  16 mai 2012, par Flavien, Pauline

  Vous mangerez au Bouillon Racine une cuisine traditionnelle française dans un décor exceptionnel.
  Ce "bouillon", ancêtre de nos brasseries actuelles, a été construit en 1906 par les frères Chartier, propriétaires du Bouillon Chartier, situé dans le 9ème arrondissement. Camille Chartier fait aménager le bouillon de la rue Racine par l’architecte J.-M. Bouvier, qui réalise un superbe décor inspiré par l’Art Nouveau alors en plein épanouissement. Le bâtiment est classé "Monument Historique" et fait revivre (...)

• Café Camille, Paris Marais
  20 juin 2016, par Denis, Expositions, Nicole

  Un restaurant idéalement situé dans le vieux Marais historique de Paris, avec un décor rétro couleur Bordeaux, terrasse, mobilier type table de bistrot chaise osier, banquette rouge intérieur, classique plutôt chic rétro. Une brasserie parisienne avec sa cuisine traditionnelle, tartare, pièce de boeuf, un rapport qualité prix qui en fait une institution dans le quartier, souvent pleinnotamment le week-end où il est prudent de réserver.
  Un service très pro, rapide et accueillant, ambiance conviviale et (...)

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