Cuisine classique d’un grand raffinement dirigée par l’ancien chef du Crillon.
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Restaurants Cuisine Française Traditionnelle à Paris
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Articles
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Restaurant - Le Violon d’Ingres
2 juin 2010, par Flavien -
Restaurant Le Dôme du Marais
16 juin 2010, par ExpositionsCuisine traditionnelle française. Restaurant situé dans la salle des ventes du Mont de Piété devenu aujourd’hui le Crédit Municipal de Paris.
Cette salle des ventes dans laquelle se trouve le Dôme du Marais est coiffée d’une coupole à décor de caissons et de rosaces. Un oculus diffuse un éclairage zénithal. C’est à l’époque d’Eiffel, que la pièce est surmontée par une coupole de verre et de métal, telle que l’on peut l’observer aujourd’hui. Une invitation à dîner dans un cadre avec une (…) -
Pramil restaurant
11 janvier 2017, par Pierre Pinelli"Comme ne cessait de le dire Jean-Pierre Coffe dans son émission de radio, si le terme « restaurant  » a encore un sens, c’est bien grâce aux chefs qui travaillent des produits frais, choisis avec soin, variés mais le plus possible de saison. Des cuisiniers qui font encore la tambouille eux-mêmes, plutôt que d’assembler un meccano pré-cuit. Le Pramil fait partie de cette espèce en voie de disparition qui nous propose, tout simplement, de la cuisine. Le hic souvent, c’est que le client paye (…)
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Le Châlet des Îles, repas au bord de l’eau dans le Bois de Boulogne
13 novembre 2013, par Flavien, MorganCe restaurant original est situé dans un chalet installé sur une île du lac du Bois de Boulogne par Napoléon III. Le décor est on ne peut plus agréable : on mange au bord de l’eau, dans la verdure, dans une atmosphère à la fois raffinée et champêtre.
La carte propose une cuisine française traditionnelle et délicate, qui mêle poissons et viandes. Belle carte des desserts, avec, par exemple, un tiramisu aux cerises, un macaron au citron ou un moelleux au chocolat et glace pistache.
Formule (…) -
Restaurant L’Absinthe
24 juin 2010, par FlavienRetrouvez ici notre article Où boire de l’absinthe à Paris ?
Très joli bistrot dont la déco est agrémentée d’une belle pendule de gare. -
Restaurant La Bonne Heure, pour prendre son temps aux Batignolles
27 mai 2015, par ExpositionsDécidément, les pourtours du square des Batignolles recèlent un joli petit bouquet de restaurants chouettes, où l’on peut facilement déjeuner au soleil, et conclure d’une petite balade digestive au jardin.
Après le Fabrique 4, que nous avons particulièrement apprécié, nous découvrons aujourd’hui le restaurant français La Bonne Heure, qui fait l’angle (le mieux ensoleillé !) des rues Brochant et Truffaut.
Quelques tables dehors semi-ombragées par les faux acacias... Réservez !
Emmanuel (…) -
La Bicyclette Café
24 mars 2010, par FlavienCafé - Bar à concerts/spectacles - Restaurant.
Retrouvez ici les autres Bars à concerts de la Capitale -
Restaurant Le Vin qui Chante
1er février 2011, par AdeleChaleureux et romantique.
Des produits frais, cuisinés comme autrefois le tout agrémenté d’une centaine de vins sélectionnés auprès de petits vignerons des campagnes.
Au choix : Charcuterie, fromages, viandes, produits de la mer avec les conseils et les explications du caviste. Le tout dans une ambiance très « terroir  », dans une magnifique cave voûtée. -
Restaurant Chez l’Ami Louis
23 novembre 2016, par FlavienRestaurant gastronomique, pas mal de spécialités régionales, coquilles Saint-Jacques, foie gras des Landes, gibiers, gigot d’agneau, escargots, cuisses de grenouilles persillées, fricassée de girolles, ... des spécialités du Sud-Ouest, un menu typiquement de cuisine française, la quantité de frites sera copieuse, des vins de crus et cépages variés.
Situé dans le Haut Marais de Paris près du Musée des Arts et Métiers, c’est une institution avec de grande tablées conviviales, dans une (…) -
L’endroit, bar-restaurant des Batignolles
16 juin 2010, par AdeleUn mélange de cuisine du Sud-ouest et de terroirs, des plats comme le sashimi de bœuf et la kemya de sardine... on annonce une table pour tous les goûts.
A savoir : l’Endroit est aussi un bar à cocktail, ouvert tous les jours de 19h à 1h, et jusqu’à 5h du matin les jeudis, vendredis et samedis.