Guide des bonnes adresses. Donburi, bon bento, makizushi, okonomiyaki, bar à sushis, makis, sashimis, ramen et autres kitsune, udon ou tonkatsu, kakigori, mais où trouver de la bonne cuisine et des spécialités japonaises à Paris ? Poisson, légumes et algues, nouilles et condiments, les recettes de la gastronomie japonaise sont subtiles, une sélection savoureuse de bons restaurants japonais parisiens.
Chercher une bonne cantine japonaise à Paris, goûter des spécialités japonaises telle que (…)
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Restaurants Japonais à Paris
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Meilleurs restaurants japonais à Paris
11 février 2020 -
Le Japon à Paris : les bonnes adresses
11 décembre 2020, par JeaneVous propose une sélection de lieux en lien avec le Japon à Paris : mode, déco, gastronomie, voici de quoi découvrir le Pays du Soleil Levant en pleine capitale française !
LES ÉPICERIES ET SUPERMARCHÉS
C’est surtout dans le 2ème arrondissement, vers la Rue Sainte Anne, que l’on trouve des supermarchés et épiceries japonais. Les Japonais de Paris se rendent dans le quartier pour trouver de quoi cuisiner les plats typiques que sont les ramen ou autres okonomiyaki. Retrouvez ici notre (…) -
Restaurant Higuma, bonne cantine japonaise de la rue Sainte Anne
23 mai 2012, par Expositions==> Retrouvez nos articles Le Japon à Paris : les bonnes adresses. et Les meilleurs restaurants japonais de Paris.
En plein quartier japonais, vous avez là un lieu sans décor, strict, où les tablées se détendent ou restent concentrées sur leurs sujets « boulot  ». Trois salles en enfilade. On se tape pas dans le dos, mais c’est une des toutes meilleures cantines japonaises de Paris. N’hésitez pas.
Ce sont des tables d’hôtes, chacun se glisse et peut rencontrer. Mis à part quelques (…) -
Nanashi - Le bento bio
27 avril 2012, par Nicole==> Retrouvez ici nos articles Le Japon à Paris : les bonnes adresses. et Les meilleurs restaurants japonais de Paris.
La japonaise Kaori Endo est aux fourneaux, et propose ses bentos qui font déjà recette dans la rue de Paradis. Le midi donc, ambiance bentos, en trois parties : une "protéine" (j’ai eu du saumon), une céréale (là, du quinoa et du riz rouge) et un légume (genre salade, divers légumes). Plus, à l’ardoise, des soupes, des salades, des pizzas briochées, des rouleaux de (…) -
Restaurant Kunitora-ya
11 avril 2012, par Flavien==> Retrouvez nos articles Le Japon à Paris : les bonnes adresses. et Les meilleurs restaurants japonais de Paris.
Véritable cuisine du Pays du soleil levant : c’est là que vont manger les Japonais de Paris et non dans les nombreux restaurants de sushis disséminés un peu partout dans la capitale. L’ambiance est celle d’une cantine, assez bruyante dans un espacé réduit et décoré simplement.
La spécialité de l’endroit est l’udon, des nouilles blanches épaisses à manger dans une soupe (…) -
Restaurant Les Enfants Rouges, Daï Shinozuka, Paris 3e
19 janvier 2017, par FlavienAu cœur du Haut Marais, derrière le Marché des Enfants Rouges, lové dans un fond de cour du vieux Paris, ce petit bistrot restaurant offre une succession d’alliances surprenantes. Passez la porte et vous découvrirez un décor sobre, minimaliste, qui laisse toute sa place à une cuisine raffinée et délicate, le spectacle est dans l’assiette. Des plats traditionnels français sublimés par les saveurs nippones. Une cuisine osée qui ne vous laissera pas insensible, les créations culinaires de son (…)
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Restaurant japonais Ginza
7 avril 2010, par Flavien==> Retrouvez ici nos articles Le Japon à Paris : les bonnes adresses. et Les meilleurs restaurants japonais de Paris.
Le Ginza offre un choix de spécialités typiquement japonaises, parmi lesquelles on compte des nouilles sautées, des fondues, de la tempura, et du gioza, en plus d’une surprenante diversité d’assiettes : des grillades au feu de bois, des brochettes, des woks, ainsi que du poisson cru. Ses 38 places rendent le restaurant assez intime. Ici, tous les budgets trouveront leur (…) -
Restaurant Sushi Wasabi
16 juin 2010, par FlavienTraiteur Japonais - Livraison
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Restaurant Sushi West
16 juin 2010, par FlavienRestaurant Japonais - Traiteur livreur de sushis cacher. Beaucoup d’autres établissements à Paris. Mais cet espace de restauration dans le Marais est peut-être fermée
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Guilo Guilo
8 février 2010, par Flavien==> Retrouvez ici nos articles Le Japon à Paris : les bonnes adresses. et Les meilleurs restaurants japonais de Paris.
Le Guilo-Guilo jouit d’une solide réputation. Son chef, Eiichi Edakuni propose dans un cadre épuré et élégant noir une cuisine japonaise façon "nouvelle cuisine"... le résultat est épatant et vaut le détour : sushis au foie gras et bille de pomme verte au vinaigre balsamique, poitrine de porc laquée à la sauce aux poireaux et pain chinois, omelette aux prunes et (…)