Restaurants Japonais à Paris

Articles

• Restaurant Isami, meilleur restaurant de poisson cru de Paris ?
  23 mai 2012, par Flavien

  ==> Retrouvez ici nos articles Le Japon à Paris : les bonnes adresses. et Les meilleurs restaurants japonais de Paris.
  Restaurant Japonais de haut niveau - Très chic.
  Certains considèrent qu’on y mange les meilleurs sushis et mets japonais au poisson cru de Paris. On y trouve d’ailleurs uniquement des plats de poisson cru ou fruits de mer, pas de brochettes, etc.
  On peut notamment y manger du "toro", nom japonais pour désigner la partie ventrale du thon.
  Possibilité de manger au bar (…)

• Restaurant Momo No Ki, spécialiste du bento
  23 mai 2012, par Flavien

  ==> Retrouvez ici nos articles Le Japon à Paris : les bonnes adresses. et Les meilleurs restaurants japonais de Paris.
  Ce restaurant japonais est notamment fameux parce qu’il propose chaque jour un nouveau bento à emporter pour environ 9 euros (le prix varie en fonction du bento). Le bento est un plat complet composé de riz, protéines, légumes et fruits, qui se mange froid : l’équivalent du sandwich, mais sans pain et plus sain. Une bonne adresse pour tester cette spécialité nippone, (…)

• Don’s Marais, bento
  8 mars 2017

  Restaurant japonais new concept tendance veggie, au programme : Bento, Donburi, Gyoza, légumes, riz, veggie menu ... on peut composer son menu, son bento avec du poulet, saumon, viande ou sans viande, des plats cuisinés, salades composés, desserts (ice cream, panna cotta, petits gâteaux, macarons), des formules entre 7€ et 11€. Barquettes et baguettes dans un décor sobre et moderne au mobilier adapté à la restauration rapide. Un espace réduit au coeur du Marais historique à proximité de la (…)

• Meilleurs restaurants japonais à Paris
  11 février 2020

  Guide des bonnes adresses. Donburi, bon bento, makizushi, okonomiyaki, bar à sushis, makis, sashimis, ramen et autres kitsune, udon ou tonkatsu, kakigori, mais où trouver de la bonne cuisine et des spécialités japonaises à Paris ? Poisson, légumes et algues, nouilles et condiments, les recettes de la gastronomie japonaise sont subtiles, une sélection savoureuse de bons restaurants japonais parisiens.
  Chercher une bonne cantine japonaise à Paris, goûter des spécialités japonaises telle que (…)

• Restaurant Kunitora-ya
  11 avril 2012, par Flavien

  ==> Retrouvez nos articles Le Japon à Paris : les bonnes adresses. et Les meilleurs restaurants japonais de Paris.
  Véritable cuisine du Pays du soleil levant : c’est là que vont manger les Japonais de Paris et non dans les nombreux restaurants de sushis disséminés un peu partout dans la capitale. L’ambiance est celle d’une cantine, assez bruyante dans un espacé réduit et décoré simplement.
  La spécialité de l’endroit est l’udon, des nouilles blanches épaisses à manger dans une soupe (…)

• Kaiseki, un restaurant japonais pas comme les autres
  24 août 2010, par Jean

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  Adeptes de sushis et de sashimis, le restaurant Kaiseki vous ouvre ses portes ! C’est le chef cuisinier Hisayuki Takeuchi qui a eu la bonne idée d’importer en France le concept des bento, ces plats à emporter typiquement orientaux, aux compositions particulièrement esthétiques. A la fin des années 1990, son enseigne faisait déjà figure de pionnière, offrant à Paris une (…)

• Restaurant Aki, l’un des meilleurs restaurants japonais de Paris
  23 mai 2012

  ==> Retrouvez nos articles Le Japon à Paris : les bonnes adresses. et Les meilleurs restaurants japonais de Paris.
  L’un des rares restaurants japonais de Paris à proposer l’okonomiyaki, une omelette aux légumes, spécialité d’Osaka, plat très nourrissant et complet. Cette cantine au design moderne est souvent bondée aux heures des repas : il ne faut pas craindre de faire la queue, mais l’attente est récompensée par la qualité et la saveur des plats proposés !
  Menu à 12,50 le midi. (…)

• Restaurant Taéko
  16 juin 2010, par Flavien, Nicole

  Marché des Enfants Rouges
  Trois jeunes japonaises vêtues de blanc s’affairent à la cuisine tout en inox. Elles travaillent sous vos yeux des produits frais agrémentés de toutes ces sauces, ces condiments, ces produits lyophilisés dont la gastronomie japonaise a le secret. Le maquereau mijote dans un bouillon gras au miso. Une ardoise propose les menus Donburi. Ne me demandez pas ce que cela veut dire, une chose est sûre, ils sont tous accompagnés d’un bol de riz collant. En revanche, je (…)

• Guilo Guilo
  8 février 2010, par Flavien

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  Le Guilo-Guilo jouit d’une solide réputation. Son chef, Eiichi Edakuni propose dans un cadre épuré et élégant noir une cuisine japonaise façon "nouvelle cuisine"... le résultat est épatant et vaut le détour : sushis au foie gras et bille de pomme verte au vinaigre balsamique, poitrine de porc laquée à la sauce aux poireaux et pain chinois, omelette aux prunes et (…)

• Neo Bento Marais
  2 avril 2017

  Restaurant avec des spécialités japonaises, vous choisissez des portions qui composent votre bento : portions de légumes, de protéines, d’accompagnement et de dessert. Poissons, volailles, viandes et une plus large proposition sur les légumes, objectif de la maison une cuisine équilibrée : salades de fèves, pommes, concombre, de champignons et wakamé, rollantinis de tofu, rillettes de lieu aux baies, cœur de rumsteak en tataki, nouille de riz au konnyaku, pommes grenailles au furikaké goma (…)